调查问卷——问答式.doc

样本地区: 葡萄品种: 样本编号:
葡萄物流情况调查问卷
尊敬的朋友:
您好!我们是国家葡萄产业技术体系中国农业大学产业经济课题组的工作人员,为了研究需要,请您配合我们做一份有关葡萄物流情况的调查问卷。
本次调查是完全匿名的,您所提供的宝贵意见和资料,将仅作为此次学术研究之用。
本问卷没有所谓的正确答案,务必请您按照真实情况填写,以便为未来葡萄产业的发展提供参考。
非常感谢您的参与!祝您合家欢乐,生意兴隆,万事如意!
原产地采收阶段(种植户):
您是否使用食品级防腐保鲜剂:A是,B否;如果使用,成本是元
您采收葡萄的人员工资元/人,采收葡萄需要小时,采收葡萄人工/机械损伤千克
您的葡萄是否分级:A是,B否
您用何种材料包装葡萄,保鲜袋价格包装箱价格
包装葡萄的人员工资元/箱/人,人员数量个
是否存在其他成本:
您每袋装葡萄千克,每箱装葡萄千克
是否使用冰温保鲜技术,A是,B否;如果使用,成本是
您种植的葡萄品种是收获时间,环境温度收获时的天气情况

预冷阶段(种植户)
您在什么场所进行葡萄预冷
是否租赁库房进行预冷:A是,B否;如果租赁,库房租赁成本元/天
是否对库房进行消毒:A是,B否;如果消毒,库房消毒成本元
是否对葡萄进行预冷:A是,B否
如果预冷,预冷时间是小时,每度电元,预冷成本元/千克
预冷时人员工资元/人,人员数量
是否有其他成本:A是,B否;如果有,是元
葡萄在预冷阶段损失千克
葡萄预冷完毕销售价格(购买成本) 元/千克
10、是否使用隧道式预冷技术:A是,B否;如果使用,成本是
11、是否使用差压预冷技术:A是,B否;如果使用,成本是
12、葡萄预冷前的温度(环境温度) 葡萄预冷后的温度
运输阶段(司机)
1、运输里程千米,空载运输每公里耗油量升
2、葡萄运输量千克,本次运输葡萄总计耗油量升,运输成本元
3、运输时间小时,是否为全天候运输:A是,B否;如果不是,休息时间为小时
4、运输方式:A 汽车 B铁路 C飞机 D船舶
5、运输设备:A冷藏车 B冷藏集装箱 C铁路冷藏车厢 D温控集装箱 E冷藏船
6、冷藏设备功率千瓦
7、照明设备功率千瓦,夜间照明小时
8、运输车内温度一般保持在℃,是否开空调,A是,B否;如果开,每天开空调时间小时,空调功率千瓦
7、您本次运输经过的地区:
过路费元
7、是否使用运输保鲜纸:A是,B否;如果使用,单价,使用数量
8、运输人员工资元/人,人员数量
9、葡萄在运输阶段损失千克
10、是否有其他成本:A是,B否;如果有,是元
11、是否使用新型简化静态保鲜应用技术:A是,B否;如果使用,成本是
12、是否使用新型葡萄双控运输保鲜纸:A是,B否;如果使用,成本是
13、冷藏车内葡萄品种:
14、是否使用防腐剂:A是,B否;如果使用,单价元,使用数量
四、储藏阶段(冷库储藏人员)
1、是否使用防腐保鲜剂:A是,B否;如果使用,单价元,使用数量
2、是否租赁冷库:A是,B否;如果租赁,租金元/天,储存天数
3、葡萄在冷库的冷藏时间小时
4、每度电元
5、冷藏葡萄重量千克
6、葡萄冷藏成本元/千克/小时
7、冷库管理人员工资元/人,人员数量
8、葡萄在冷藏阶段损失千克
9、在冷库储藏