绿色食品黄瓜.doc

绿色食品(A 级)黄瓜生产技术规程
1 范围
本标准规定了绿色食品(A级)黄瓜的术语和定义、产地环境、生产技术、肥料、农药使用原则、病虫害防治、采收、包装、运输和建立生产档案等措施。
本标准适用于安徽省绿色食品(A级)黄瓜的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则
GB 瓜菜作物种子瓜类
NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
3 术语和定义

保护设施
在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节,人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的设施,包括日光温室、连栋温室、塑料大棚、防雨遮阳防虫棚等。

催芽
把经过浸泡已充分吸水膨胀的种子放到适宜的条件下,让其发芽。

露白
又称露根,种子萌动,就是胚根从发芽孔伸出时。

种子处理
在播种前对种子进行不同方式的处理,蔬菜种子处理主要包括:浸种、催芽和种子消毒等。

大棚
是用竹木、钢材等材料支成拱,形成屋脊形骨架,覆盖薄膜、遮阳网等材料而成的一种保护设施。

壮苗
是指生长健壮,无病虫害,生活力强,能适应定植后栽培环境条件的丰产苗。

土壤肥力
DB34/T 709—2007
土壤为植物生长发育所提供的协调营养与环境条件的能力。根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。具体等级指标见附录1。

苗床
专门用来播种、育苗的场所。

营养土
专门配制的用于育苗的基质。
4 产地环境
要选择地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚疏松的地块,并符合NY/T 391的规定。 5 生产技术管理
栽培季节
早春栽培
长江流域播种期主要在2月,育苗移栽,采收期5~6月。
夏季栽培
长江流域播种期在4~5月,露地直播,采收期6~7月。
秋季栽培
多露地直播。长江流域播种期6~8月,采收期7~9月。
冬春栽培
长江流域播种期1月中旬至2月中旬,用塑料大、中棚栽培,3~5月采收。
品种选择
选择原则
选择抗病、优质、高产、商品性好、适合目标市场需求的品种。
秋冬、冬春、早春、春提早栽培:要注重选择耐低温弱光、耐贮运、对病害多抗的品种。春夏、夏秋、秋延后栽培:要注重选择高抗病毒病、耐热、适应性广的品种。
种子质量
应符合GB 。
育苗
播种前的准备
育苗设施
秋冬季采用大棚育苗,夏季采用遮阳防雨防虫棚育苗。一般采用穴盘育苗和营养钵育苗,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合黄瓜苗生长发育的环境条件。
营养土
选用无病虫源的园田细土、腐熟农家肥、砻糠炭、复合肥等