槟榔芋高产栽培技术.doc

槟榔芋高产栽培技术
槟榔芋水田和旱地均可种植,但以水田种植产量较高,现介绍其高产栽培技术如下:
一、槟榔芋生物学特性。
芋为多年生草本,一般作一年生栽培。根浅,肉质,球茎繁殖。芋头适宜生长在高温的环境,13—15℃球茎开始发芽,生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时,球茎发育良好,芋性喜潮湿,比较耐荫,高温多雨环境有利于茎叶生长,产量较高。对土壤的适应性较强,但以土壤深厚,保水力强,富含有机质的壤土或沙壤土较好。芋较耐肥,对钾的要求较高,栽培上要求多氮肥,钾肥次之,磷肥亦要跟上。
二、栽培和季节
桂中地区槟榔芋的种植期一般为2月至4月,收获期一般在10月至12月。
三、整地作畦与施基肥
槟榔芋耐肥,宜选肥沃、保水力强的壤质土,忌连作,如果连作则易发生病害。在整地前,每亩用生石灰30公斤进行全田撒施消毒,施腐熟农家肥1000~2000公斤,然后犁耙,按畦宽~米包沟起高畦,畦中间开沟每亩施高浓度复合肥50公斤,然后覆土。
四、种芋处理
种芋应选择“芋短肩宽,芋身肥壮”的子芋,每个种芋约重40—50克为宜,为了促进发根萌芽,提早出苗,在种植前20—30天对种芋进行催芽,催芽前要进行种芋消毒。消毒方法:用100倍高锰酸钾溶液浸泡20分钟。催芽方法:一般在冬至前后,选背风向阳,排水方便的沙壤土作主苗床,将种芋切去尾部,醮上草木灰,排于苗床,然后盖上细沙3厘米左右,淋水,盖上薄膜或稻草保温保温催芽。如果不进行催芽工作,可在种植前把种芋放在阳光下曝晒1—2小时。一般种芋发根出芽后即可移栽。
五、定植与合理密植
槟榔芋可穴植或开沟栽植。种植深深度以4—7厘米为宜,一般种顶芽朝上。双行植,株行距45×50厘米,每亩用种量约100~150公斤。
六、肥水管理
槟榔芋生长期长,植株高大,需肥量多,在施足基肥的基础上,要分次追肥。施用化肥宜早不宜迟,特别是氮肥,在苗期就应该开始施用。实践证明,槟榔芋最适宜的肥料是牛粪与麸类。当芋苗第2片叶长出时,进行第一次追肥,亩施尿素20公斤或干牛粪100公斤与花生麸5公斤在苗周围挖沟施用。当芋长出5片叶子时,进行第二次追肥,在追肥前10天用硫酸铜、生石灰各公斤,稀释300倍液,灌根杀菌后,每亩用硫酸钾复合肥25公斤淋施或干牛粪200公斤与花生麸10公斤开沟施入根际周围。植株封行前进行第三次追肥,在追肥前5天,每亩用敌百虫粉剂3公斤,代森铵1公斤稀释后淋根,然后亩硫酸钾复合肥50公斤,钾肥25公斤或干牛粪250公斤与花生麸20公斤,施入植株间。芋生长生后期应停止追肥,否则会促使新叶生长,从而消耗养分,影响球茎的膨大,影响产量与品质。
槟榔芋喜湿怕旱。因此水分管理是关键。芋头水分的合理管理应结合芋的生长特性来进行。发芽期,土壤不宜太湿,保持土面湿润有利于出苗;幼苗期,保持见干见湿以利发根;到盛发期和球茎形成期,需要大量水分,特别是地下球茎的膨大,天气干旱应及时灌溉,每隔5—7天灌水1次,保持3—7厘米的水位,灌水时切忌于中午进行。长期阴雨,应及时排水,以防止芋疫病发生。收获前10天要排干田水,以便采收,易于贮运。
七、培土
培土是芋头增产的重要环节,农谚说:“种芋不壅,等于不种。”芋头培土一般分两次进行。第一次在苗高30~35厘米即第二次追肥时,第二次培土在植株封行