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食品工程原理 主讲:刘云宏.ppt


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食品工程原理
主讲:刘云宏
Unit Operations in Food Engineering
第九节液体输送设备
流体输
送机械

流体从低处到高处,从低压到高压,克服阻力流动,都需提供能量,需要相应的设备。
一般将输送液体的机械称为泵,
输送气体的机械通称为风机或压缩机,
负压条件下工作的气体输送机械又称为真空泵。
按泵的工作原理分:
特点:机械内部的工作容积不断发生变化。
特点:使流体获得速度
泵的类型
离心泵
轴流泵
柱塞泵
罗茨泵
齿轮泵
一、离心泵
(一)主要部件和工作原理
1—叶轮 2—泵壳 3—泵轴
4—吸入口 5—吸入管 6—底阀
7—滤网 8—排出口 9—排出管
10—调节阀
叶轮形式:
(a)开式
(b)半闭式
(c)闭式
主要部件:叶轮、泵壳和轴封装置
(a) ( b) (c)
1—填料函壳
2—软填料
3—液封圈
4—填料压盖
5—内衬套
轴封装置:
减少泵内高压液体外流,防止空气侵入泵内。
填料密封
------填料不能压得过紧,也不能压得过松,应以压盖调节到有液体成滴状向外渗透。
常用填料为浸透石墨或黄油的棉织物或石棉。

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