我的酒店人生规划.doc

职
业
规
划

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前言
我坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。职业生涯规划直接影响到实习发展甚至未来职业生涯的成败。职业生涯规划主要目的是在于为未来的就业和事业发展作好准备。对于乐职主义者而言,职业生涯规划是最基本的保障。这份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。
职业生涯规划将自己的性格和酒店发展相结合,对自己职业生涯的主客观条件进行测定、分析、总结研究,对自己的兴趣、爱好、能力、特长、经历及不足等各方面进行综合分析与权衡,结合时代特点,根据自己的职业倾向,确定其最佳的职业奋斗目标,并为实现这一目标做出行之有效的安排。
行业认知
一、专业前景
1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4. 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。
5. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。
二、专业认知
第一,何谓“酒店服务”?酒店服务是一种感情服务。也就是说+在对客服务过程中,要突出感情的投入,倡导“把客人当朋友、当亲人、当成远道而来的贵宾”。使客人生活在饭店里真比在家还要温馨,让酒店成为客人的家外之家。
第二,要想客人之所想,急客人之所急,时时事事处处给客人提供方便,使客人足不出门就可以解决各种问题。而每一种问题的解决又都充满了人情、友善和欢快。在解决问题的过程中使客人得到高档次的精神享受。
第三,要突出对客服务的“深度和广度”,也就是说,我们要想客人之所想,做客人之所及。我们要把问题和事情想在客人的前面,为客人提供无微不至的服务和关怀。
中国酒店行业现状(以山东省酒店发展为例)
一、酒店业发展基本态势
1、酒店数量规模加速度扩张
2002年山东省旅游饭店仅226家,而到2009年底则达到912家,其中五星级旅游饭店增加到20家,四星级饭店增加到125家,发展速度非常快。就旅游餐饮而言,目前山东省餐饮网点达40多万个,餐饮收入突破1000亿元,居全国第二位,其中,,%,成为山东省旅游经济的重要支撑点。
2、行业格局已初步形成
以集团化和品牌连锁为主导旅游饭店业格局已初步形成。一些本土的饭店借助本身资金实力、经营特色,成立旅游饭店集团,更加注重自身经营特色和经验的传