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商业计划书

创业项目名称: 苏食苑系列营养简餐的生产与销售
负责人姓名:翟玮玮
年龄和出生日期: 42岁,1968年10月20日
系: 食品工程系
联系电话:********** EMAIL: zaiww6810@
提交日期: 2010-4-26
创业描述_________________________________________
1. 描述你打算制造或出售的产品,或提供的服务:
本创业项目以学院关于学生创业的相关激励政策为依据和准绳,以我院台,以我系业务能力强、经验丰富的指导教师队伍为后盾,以
“自主、科学、健康、营养、美味”为产品生产宗旨,以“自产自销、物美价廉、多渠道、灵活多变”为产品销售理念,依托我院现有食品生产的优势和特色,消费群体定位为全院师生、周边兄弟院校及小区,生产系列营养食品,包括面包、蛋糕、糕点、纯净水、系列饮料、各类肉制品和风味小吃。产品需求量大,潜在客户群体庞大,市场前景乐观。
2. 详细说明企业对场所的具体要求:
本创业项目需要固定的校内门面房一间和仓库房一间,前期考察和调研之后,我成员组一致认为学院新建图书馆一楼为理想场所,设立若干个营养简餐流动营销摊位点,另外,我们拟采用协议承包供货权的方式将学院其他学生创业项目的经营场所以及同类产品经营地点为作我们的产品销售点(如承包茶吧中相关食品的供货);产品生产场所为食品工程系现有食品工程实训车间以及将要建成的焙烤生产车间、乳品和饮料生产车间。校内门面房需要依照《食品安全法》的相关规定,进行卫生而简洁的装修,从而保证销售的产品的安全、卫生并取得相应的食品生产许可证、卫生许可证和营业执照等证件。
团队成员资料_________________________________________
3. 团队成员的知识和经历(附上个人简历):
4. 你是否参加过任何相关的培训,使你从中获得有助于你创业成功的相关技能或业务知识?如果有,请具体说明(附上相关证书复印件):
你的市场_________________________________________
5. a) 哪些人是你的顾客?
我院的师生及其大学城周边高校和小区以及周边类似产品代销点均是我们的潜在顾客。上学期,我们针对我院师生对于营养早餐的相关需求进行了一次问卷调查。老师和同学们希望除了食堂日常所提供的早餐外,还希望能提供安全保证、科学设计、营养健康、物美价廉、方便快捷、多花色品种的系列早餐和夜宵,以适应快节奏的学习生活。此外,据我们所知,学院很多系部都有给教职工提供每人每年一份生日蛋糕,前期调研显示,他们更愿意购买我们的产品,原因很简单:更安全、更营养、更添一份作为学院大家庭一份子的自豪感。
5. b) 市场研究的具体情况(需要有证据)
本创业团队针对潜在消费群体,在前期进行过校内的市场调研,调研结果分析统计情况表见附件1。通过这个分析表,我们非常有信心我们的创业能走向成功。我们也走访了一些有成功案例的院校(如江南大学、南京农业大学等),通过学习他们成功的经验,结合团队的市场调研,我们制定了详细的创业企划书。
6. 为什么你会认为你能够在这一市场中取得成功?
我们的产品有着以下几个方面的优势:
(1)产品质量优势
我们的产品均是在有着多年丰富实践经验的老师下指导下完成的,原料精心挑选,配方由我院资深食品加工专业和营养专业老师共同设计,所有产品都是同学们自己生产,生产过程不添加任何防腐剂,保证了产品质量安全,因此产品无论从质量、卫生和营养等方面都有着竞争者无可比拟的优势。
(2)价格优势
此次创业得到学院及系部领导和老师的的大力指导和支持,尤其是场地的租金、能源、税收、人员工资等方面节省了大量的开支。因此,我们的产品有明显的价格优势。
(3)消费群体优势
我院目前有1万余名师生,周边院校的生潜在师生客户约5万人,周边小区大大小小约有10个,周边经营类似产品的经营商繁多,新建的天津路小学今年9月开始招
生,因此产品消费市场巨大。同时我们是学生,更加能及时的了解同学们对产品的需求,能第一时间根据同学们的反馈意见改进我们产品的质量,完善我们的服务,以及根据市场的需求更新我们产品的种类。
(4)销售优势
在销售上,我们有着无可比拟的优势:我们具备“天时”,我们正当青春年华,有着无比的创业激情,经验丰富的指导老师的加盟让我们的这份激情有了更为理性和成熟的一面;我们具备“地利”,我们的潜在师生客户和小区居民都尽在咫尺,这让我们能第一时间获得宝贵的市场需求信息,从而灵活改变我们的产品品种和销售方式。我们