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健康教育与健康生活方式
中图分类号: +7 文献标识码:C 文章编号:1005-0515(2013)3-104-01
护理健康教育是护士针对服务对象的生理,心理,社会适应能力等方面进行的教育。在美国护理人员从学校到临床均系统接受健康教育理论与方法的学习。护士的健康教育理念已成为工作行为准则【1】。健康教育作为一种护理手段已受到全国护理界的普遍重视。目前我国卫生部已将健康教育纳入整体护理的重要内容,也成为整体护理实践中最成功的环节之一,起到了推动医疗卫生服务观念转变的作用,体现了三个有利于,即有利于病人,有利于医院的发展,有利于护理专业建设和学科发展【2】。但笔者认为,要做好护理健康教育,必须首先要求每位护士掌握什么是健康生活方式知识,然后才能根据每个个体掌握健康知识。从自身状况出发,防治疾病,增强对疾病的应对及适应的能力,达到身心最佳状态。
,彼此联系。成功的健康教育是建立在人们对健康生活方式行为掌握的基础之上的。有关调查研究结果显示:病人健康观念明显更新,人们对健康的维护重在预防,对相关疾病知识及自我护理保健知识,健康生活方式知识有强烈的需求,%。说明病人注重掌握自我护理知识,主动参与自身疾病的防护以提高生活质量【3】。通过健康教育,将健康生活方式宣传给每位服务对象,使个体或群体改变其不健康的行为习惯和生活方式,具有很重要的意义。据世界卫生组织在1992年所做的一项调查结果显示:只要有效的控制特定人群的行为因素,就能减少40
―70%的早死,三分之一的急性残疾和三分之二的慢性残疾【4】。
。世界卫生组织推荐的四句话――合理膳食,适量运动,戒烟戒酒,心理平衡即成为健康生活方式,也称为健康四大基石。这四句话如何科学实践,北京安贞医院洪绍光教授攥写了世界卫生组织提倡的健康四大基石与我国,可操作性强,只要持之以恒的去做,就可以得到健康的金钥匙。我把它介绍大家,希望大家在健康教育时,找到病人在这四大基础上的薄弱点,以促进他们的健康。
:根据美国健康食品指南及中国营养学会建议,结合中国国情,归纳为两句话,十个字:“一”,“二”,“三”,“四”,“五”;“红”,“黄”,“绿”,“白”,“黑”。
“一”指每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可以补充我国膳食中钙的摄入量普遍偏低现象。注意各种疾病饮食的特殊要求。
“二”指每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食5-7两,可依个人瘦胖,活动量的大小等情况而增减。
“三”指进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两或大鸡蛋1个或2两豆腐,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类,豆类蛋白较好。
“四”指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(正常人每天成人需要钠盐9 -12克);三,四,五顿(指在总量控制下,分多次多餐,有利于防治糖尿病,高血脂);七八分饱(就是在吃完饭离开餐桌还有点饿,还想吃)。
”五“指每日500克新鲜蔬菜及水果,是预防各种癌症的有效措施。当然,配餐时可再用适量烹调油,干果及调味品等。
“红”若无禁忌症,可每日饮红葡萄酒50-100ml。有助于升高高密度脂蛋白及