绿色食品 瓜类蔬菜（报批稿）.doc

中华人民共和国农业部发布
2013-03-01实施
2012-12-07发布
绿色食品瓜类蔬菜
Green food - Gourd vegetable
(报批稿)
NY/T 747—2012
代替NY/T 747—2003
NY
中华人民共和国农业行业标准
ICS
× ××
备案号:××××-××××
前言
本标准按照GB/T -2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 747-2003《绿色食品瓜类蔬菜》,与NY/T 747-2003相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
——按照GB/T -2009对标准文本格式进行修改;
——对规范性引用文件进行了增减和修改;
——细化瓜类蔬菜的范围,将瓜类蔬菜涉及的蔬菜在标准中列出;
——删除术语和定义;
——在感官指标中,细化对瓜类蔬菜的具体规定;
——删除对营养指标的要求;
——卫生指标较原标准有所变化,删除了砷、汞、氟、硝酸盐,增加了灭蝇胺、异菌脲、甲霜灵、腐霉利、乙烯菌核利、三唑磷、氯氟氰菊酯和吡虫啉;
——删除试验方法,将检测方法与指标列表合并;
——增加附录A。
本标准由中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位:农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)、广东省农业科学院质量安全与标准研究中心、中国绿色食品发展中心。
本标准主要起草人:杨慧、李鹏、王富华、杜应琼、王旭、万凯、孙芳芳、黄健祥。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——NY/T 747-2003。
绿色食品瓜类蔬菜
1范围
本标准规定了绿色食品瓜类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品瓜类蔬菜,包括黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、笋瓜、西葫芦、飞碟瓜、越瓜、菜瓜、普通丝瓜、有棱丝瓜、苦瓜、癞苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 食品中镉的测定
GB/T 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法
GB/T 19648 蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱-质谱法
NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T 1055 绿色食品产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 1275 蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定
NY/T 1680 蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定液相色谱法
NY/T 1725 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定高效液相色谱法
NY/T 1741 蔬菜名称和计算机编码
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