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谈半夏的炮制研究首席医学网    2010年03月21日15:05:03Sunday   作者:徐根福    作者单位:福建省泉州市聚升药业有限公司 加入收藏夹【摘要】 从半夏炮制的工艺、炮制对化学成分和药理作用的影响方面对半夏的炮制研究进行综述,为深入研究半夏的炮制提供线索和依据。【关键词】 半夏;炮制;化学成分;药理作用半夏为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb)Breit的干燥块茎。其性辛温,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功[1]。因其味辛辣,麻舌而刺喉,故临床一般炮制后应用。半夏的炮制方法很多,工艺相差悬殊,极不统一。本文从炮制工艺、炮制对化学成分和药理作用的影响方面对半夏的炮制研究进行综述,为深入研究半夏的炮制提供线索和依据。 1半夏的现代炮制品[1] ,大小分开,8%白矾溶液浸泡,至内无干心,口尝微有麻舌感,取出,洗净,切厚片,干燥。每100kg半夏用白矾20kg。 ,大小分开,用水浸泡至内干心时取出,另取甘草适量加水煎煮2次,合并煎液,倒入用适量制成的石灰液中搅匀,加入上述已浸透的半夏,浸透,每日搅拌1-2次,并保持浸液pH12以上,至剖面黄色均匀,口尝微有麻舌感时,取出,洗净,阴干或烘干,即得。每100kg半夏用甘草15kg,生石灰10kg。 ,大小分开,用水浸泡至内无干心时,另取生姜切片煎汤,加白矾与半夏共煮透,取出,晾至半干,切薄片,干燥。每100kg半夏用生姜25kg、。 2炮制工艺研究 [2]主张半夏按大、中、小分成3档,分别用8%白矾水浸润3-5d,至无干心后轧扁。饮片厂大量生产可用轧面条机,调节适当的轧滚间距轧扁,量小可在干净的水泥地上用石磙碾过或用石块手工砸扁也可,然后晒干入药。王潮奎等[3]研究了半夏炮制过程中加矾量及采用加热方式与所炮制饮片质量和毒性的关系,结果表明半夏加热加压30min和经8%白矾溶液浸制均可使半夏的麻辣味消除,且水浸出物量增加。 ,不同石灰液及不同比例量的石灰甘草液等条件作了比较,结果表明,新工艺除能达到与老工艺炮制相同的解毒效果外,还具有缩短生产周期,减少辅料用量及提高成品获得率等优点[4]。江西传统法是皂荚、生姜等7味药冲泡液制法半夏,充分发挥了其各异的特性,起到了解毒与协同作用,并认为这是诸多法半夏中较优的一种制法[5]。有文献[6,7]对法半夏炮制过程中甘草酸的含量变化进行了动态分析,结果认为每100g甘草(用水煎煮两次,合并煎液浓缩到150mL),石灰10g,浸泡6d为宜。同时发现甘草酸的含量与法半夏质量有关,因此除采用外观、断面、麻舌感等传统指标评价法半夏炮制工艺的同时,还选用了甘草酸含量进行综合评价。比较R值可知,对甘草酸的影响程度为浸泡时间>煎煮液浓缩体积>甘草煎煮次数,但对甘草酸变化规律无明显影响。另据报道[8],选择浸泡温度、浸泡时间、加水量、压力4个因素,采用L9(34)正交表,以综合评分的办法对法半夏的工艺改革进行研究,确定较佳工艺为浸泡温度50℃,浸泡时间48h,加水量4倍,×105Pa,改进后工艺较药典法工艺大大缩短了浸泡时间,减少了成品损耗率。韦备泉[9]认为法半夏可采用多种辅料如生石灰、生甘草、皂荚、生姜