天然酸碱指示剂
化学系2班
齐磊鑫 04081053
pH值是酸碱反应的一个重要参数
酸碱反应是一类重要的反应
测定pH值有多种手段:
pH试制(廉价)
酸碱指示剂(种类繁多)
数字pH计(快速、精确)
对于普通人而言:
pH计太贵
自备各种各种酸碱指示剂不现实
便宜好用的pH试纸也不是轻易就可找到的
分析化学的目的是以尽可能少的资源及尽可能便捷的手段测定物质的性质,并满足所要求的精度
天然酸碱指示剂取材于植物
植物体中含有丰富的花青素及其它有机酸碱,当环境pH值改变时,有机酸碱的结构改变,致使颜色发生变化,因而可以作为酸碱指示剂。
1. 虞美人色素(重庆)
2. 金达莱花色素(延边)
3. 牵牛花红色素(廊坊)
4. 茶汁(产于广西龙州的绿茶、苦丁茶)
几种天然酸碱指示剂:
天然酸碱指示剂.ppt 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
