保健常用中药概述.doc

保健常用中药概述曹颖广东省劳动厅公共营养师培训讲师、高级考评员国家二级公共营养师广州中医药大学附属广州市中医医院护理部主任副教授、副主任护师医学学士、MBAe-mail:******@2009年3月主要内容保健食品中药的功能人参的主要功用西洋参与人参在功用上的区别绞股蓝的作用党参主要功用黄芪主要功用甘草主要药理作用冬虫夏草主要功用枸杞子主要功用灵芝的主要作用天麻主要功用菊花主要功用葛根主要功用三七主要药理作用红花主要功用川芎主要功用决明子主要功用薏苡仁主要功用罗汉果成分一、人参基源:五加科人参的根《本草经》药品种类:生境区分:野山参、移山参、园子参炮制区分:红参、糖参、生晒参、鲜参成分:皂甙类:原人参二醇及三醇、齐墩果酸等共30种挥发油类:主要为倍半萜类,近30种含氮成分:胆碱、三磷酸腺苷、多肽,19种氨基酸其他:多种维生素、酶、黄酮、多糖、微量元素锌、铜、锰、钴、锗等20余种药理:1、双向调节中枢经功神能:抗疲劳,改善学忆,安全镇静,松弛肌肉,抗惊厥,促进大脑蛋白合成、脑内神经细胞生长因子增加,神经纤维生成2、改善心血管功能:强心,调整心律,增加冠脉流量,改善心肌营养3、造血系统:保护骨髓造血功能,增加RBC、Hb、PLT,抗血小板聚集4、增强适应性,抗应激:保护各种休克损伤,提高耐缺氧、耐寒、耐高温、抗辐射、保肝、抗突变等功能5、内分泌系统:刺激垂体——肾上腺系统,提高甲状腺功能,抗利尿作用6、增强免疫功能,对抗免疫抑制剂,有抗过敏作用7、影响代谢:双向调节血糖,促进蛋白合成,降血脂8、抗衰老:清除自由基,减少脂褐素、皮肤色素沉着,改善雌二醇/睾丸酮比值9、抗肿瘤:促进杀伤细胞杀瘤功能,诱生干扰素、白介素2,促进肝癌细胞分化,逆转、扶助正气,减少抗瘤药物毒性10、缓解吗啡戒断症状11、抗炎、抗菌、抗病毒作用临床应用:1、抗衰老:减少老年斑、色素沉着,改善脱发,使皮肤白润。治疗神经衰弱,失眠、记忆力减退,疲劳综合症,性功能障碍,老年性痴呆2、心血管疾病:治疗冠心病、心率失常、心肌炎3、急慢性肝炎:能降酶、护肝,提高免疫功能,改善白球比例,改善食欲4、代谢病:糖尿病、高脂血症5、支气管哮喘6、恶性肿瘤7、贫血性味功能:甘微苦平。大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神。用于元气虚哀,津液不足,疲劳倦力,食少无力,虚脱休克,虚劳喘咳,气血不足,小儿惊厥。用法用量:1、保健用——~3g,参糖或参片含嚼服,每周休息1~2天,连服数月或数十日2、治病用——常隔水炖,3~6g,每日1剂3、救急用——10~12g,加五味子9g,麦冬15g,水煎服(或亡阳虚脱:人参15~20g,或加熟附子;休克:人参9~12g,水煎服)4、药膳——红参须3~6g,熬瘦肉汤,或加枸杞子,白木耳注意:实热病、身体壮实,夏季不用。量过大可见鼻血、便血、烦躁、兴奋。七种人士不宜服参 a 有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。  b 高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。 c 感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。 d 因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。 e 湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。 f 失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。 g 凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。表一、产地品种不同所含有效成分的差别表二、采收季节不同所含有效成分的区别所以,红参比白参一般价要高,如韩国红参价高,中国生晒参价低。但是野山人参与园参的比价,就不能用来衡量疗效了。通常20克左右一支的野山参要价为3000~4000元,虽说其生长期、采挖及制作工艺与园参有差别,疗效亦稍好,但比值悬殊。二、西洋参基源:五加科西洋参的干燥根历史:18世纪发现于加拿大魁北克等地,19世纪栽培,主要销往东南亚。今在我国河北等地有栽培,质量好。药品种类:粉光西洋参、原皮西洋参一种为圆柱形;一种为纺锤状条匀、质硬、体轻、表面横纹密,气香味浓为上。成分:主要成分:人参皂甙7%~8%药理:类似人参,对大脑有镇静作用,对呼吸中枢有中度兴奋作用。具有抗疲劳,强壮作用。性味功能:甘微苦凉。生津止渴,益气降火,提神健脑,滋阴清肺热。临床应用:1、年老体虚、病后体虚、热病体虚、津液不足、过度疲劳、精力衰退。2、肺结核。3、高血压病、糖尿病、高脂血症。4、疲劳综合症。用法:参粉、参片,代茶饮,2~6g。三、党参基源:桔梗科植物党参的干燥根历史:《本草逢原》(1695)最早记载。《本草正义》谓:“党