瑜伽倡导的饮食.docx

瑜 伽 倡 导 的 饮 食
瑜伽不仅可以塑身也可以修身养性, 值得注意的是瑜伽也是要注意饮食上也
的养生的。
瑜珈学把食物分为三类: Satvik Tamasik 、
惰性食物、变性食物。
悦性食物( Satvik):能让我们的身体保持在健康的状态,增强力量、活力、
增强对疾病的防御能力; 这类食物也会让我们身心纯净、 性情平和。 悦性食物易
消化、新鲜、干净、或只经过简单加工。它包括所有新鲜、干净的水果和蔬菜、
新鲜色拉、牛奶、凝乳、鲜黄油、干果、蜂蜜、稻米、豆类食品 ……
惰性食物( Tamasik):会破坏我们身体和精神的平衡,破坏血液的酸碱度;
容易发胖,经常食用会让人性情忧郁, 脾气暴躁。惰性食物主要的特征是不干净、
不新鲜、发臭、腐败、干缩、刺激性强的食物、烟、酒、咖啡、所有烤炸煎食物、
所有高脂高热量食品 ……
变性食物( Rajasic):指所有食物经过精加工、或用各种刺激性强的调味品
烹制的食品;悦性食物的浓缩品,如融化的黄油、糖、甜食 ……
所以,在我们每天的饮食中, 我们应尽量避免摄入惰性食物和变性食物, 尽
量选择悦性食物。正确的饮食可以让我们的身、心、灵处于良好的状态。错误的
饮食会引起身心的失调,所以我们应充分地认识我们所食食物的特性。
瑜伽提倡人们过健康、 纯净的生活, 饮食是人生活方式中的一部分, 也是非
常重要的一部分。 瑜伽理论认为, 人的生活习惯会直接改变人的饮食习惯, 而饮
食习惯的改变也会影响人的生活方式, 最终影响人的肉体和精神状态。 瑜伽理论
中有这样一句话: 我们吃是为了生存, 而生存不是为了吃。 人们需要一个健康的
身体,健康的心态, 这样我们的灵魂便会寄居在一个健康的身体中, 瑜伽的最终
目的就是要使我们的身体和灵魂一样都很健康, 让人们健康、 快乐的活着。 在饮
食上瑜伽倡导:
1. 瑜伽提倡素食,但也要健康
吃素,近年来在世界各地已经变成一种时尚的饮食方式了, 吸引人们加入素食行
列的最大原因就是:吃素使人健康长寿。瑜伽提倡人们吃素食。
很多时候人们总是以为素食不能提供人体充足的养分, 许多人甚至从来都不喜
欢吃青菜、 水果,认为它们都是可有可无的配料, 你是不是也有过同样的想法?
大量食用肉食会让皮肤变得苍老、 粗糙,因为过多摄取肉食, 会使血液酸性变高,
血液中的乳酸也会增多, 当人的身体出汗时, 乳酸会排出体外, 依附在皮肤表面,
开始侵蚀皮肤,尤其在脸部很容易长出皱纹,使之没有光泽,失去弹性。如果我
们食用的是含碱性多的素食, 那么就会使血液中的乳酸大量减少, 便不会有太多
的有害物质排出体外来侵害我们的皮肤, 而且素食中的许多矿物质可以清除体内
的垃圾,使皮肤自然、健康、有光泽。
对于患肥胖症的人们来说, 尝试着开始吃素食就是美体的开始, 肉食中的高
热量容易让人体内堆积过多的脂肪, 素食中的膳食纤维能刺激燃烧身体多余的脂
肪和糖分。另外,长期食肉的习惯容易在体内积存大量的毒素,令口气不清爽,
有体味重的现象产生。
素食虽清淡,但让人思维敏捷,谷类中的麸酸和维生素 B,能帮助大脑发挥
正常的思考机能。 因此,人们不但不会因为吃瑜伽食品而营养不良, 反而能让自
己的思