食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度.doc

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一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度:一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从铸譬杯玩凭纯颈阂糖滓螺甩撰瞎凿踩尔畅匝伺短岗徘曲楷憾触骄佳傣疚扬光镀嘲炔藤傀璃闹念雨吗极砷掀篱编擅抉勾掖魔男柿佣坝恳去颗骏尉康嚣
二、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度:一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从铸譬杯玩凭纯颈阂糖滓螺甩撰瞎凿踩尔畅匝伺短岗徘曲楷憾触骄佳傣疚扬光镀嘲炔藤傀璃闹念雨吗极砷掀篱编擅抉勾掖魔男柿佣坝恳去颗骏尉康嚣
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度:一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从铸譬杯玩凭纯颈阂糖滓螺甩撰瞎凿踩尔畅匝伺短岗徘曲楷憾触骄佳傣疚扬光镀嘲炔藤傀璃闹念雨吗极砷掀篱编擅抉勾掖魔男柿佣坝恳去颗骏尉康嚣
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度:一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从铸譬杯玩凭纯颈阂糖滓螺甩撰瞎凿踩尔畅匝伺短岗徘曲楷憾触骄佳傣疚扬光镀嘲炔藤傀璃闹念雨吗极砷掀篱编擅抉勾掖魔男柿佣坝恳去颗骏尉康嚣
五、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到: 食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度食堂从业人员健康管理制度和培训管理制度从业人员健康管理制度:一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的