三无食品知识.doc

“三无”食品常识问答
一、什么是“三无”食品?
“三无”食品是指无厂名、厂址、生产日期的食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的,没有保质期,质量不可靠。
二、“三无”食品主要有哪些?
主要有:膨化食品、腌制食品、油炸食品、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖、果脯、蜜饯、烤鱼片、牛肉干等。
三、“三无”食品有什么危害?
。比如膨化食品、腌制和油炸食品中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏;果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。
,无生产日期也就是根本不知道保质期,很容易吃到发霉变质的东西;
,说明这东西肯定不等通过国家相关质检部门的质量检查。
四、学校周边,禁止买卖“三无”食品,你对此有何看法?
学校周边禁止买卖“三无”食品的做法是完全正确而且是十分必要的,是对学生和社会负责任的表现,利国利民,无论是个人还是政府都应该大力支持。因为“三无”食品的安全没有保障,搞不好会食物中毒,重者危及生命。而且,销售三无食品在我国也是明令禁止的。
五、你觉得怎样才能杜绝“三无”食品?
工 1、学校和家长,平时要加强食品安全教育,指导学生和孩子进行正确的食品消费,增强食品安全意识,使其在食品安全教育中潜移默化地认识到食品安全问题,自觉做到食品安全防范、膳食平衡,克服偏食的不良习惯。
2、政府要加强食品安全监督,不同食品建立不同的安全评价体系,并将发生的食品安全事故及时向社会发布,加大食品安全常识宣传,设立举报有赏机制,使广大人民群众自觉地加入到“维护食品安全”的行列中来。
3、个人 要树立食品安全意识,培养正确的消费习惯,购买食品要做到三个“不要”。一不要在路边小摊点购买食品;二不要购买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的“三无”产品;三不要购买包装有问题的食品。