小饭桌食品安全责任书.docx

小饭桌食品安全责任书篇一:小饭桌安全责任书篇一:安全责任书安全责任书为了保证学生饮食安全和人身安全,保证学生健康快乐的投入到学习中去,好未来小饭桌保证做到以下几点: 1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、法规和标准的规定,建立健全卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度,增强负责人为食品卫生安全第一责任人的意识,对学生“小饭桌”的食品卫生安全负全面责任。 2、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)米或食品,决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死的原材料。 3、实行学生分餐制, 餐具在每餐前必须经过清洗,消毒合格后提供给学生使用。 4、学生就餐场所固定,餐厅宽敞舒适,就餐环境干净整洁,采光通风良好,设置能满足就餐需要的流水洗手设施。 6、配置一定数量的警用器械,以防万一。 7、务必护送学生上学、放学,不可让学生单独行走。 8、提高安全意识, 有人敲门时一定要看清、问明谁后再开门,不要让陌生人随便进出,门要随时锁上,不给犯罪分子可乘这机。学生签字: 家长签字: 好未来小饭桌责任人签字: 年月日篇二:学生在小饭桌的安全责任书学生在小饭桌安全责任书为了保证学生人身安全,防止学生在小饭桌发生饮食和人身安全事故,加强对学生的安全教育,强化学生安全意识,家校联动确保学生在小饭桌安全,特与学生家长签订学生在小饭桌的安全责任书。一、学校、班主任责任 、班主任充分利用各种形式对学生进行饮食和人身安全教育,定期开展饮食和人身伤害安全主题班队会, 对学生进行了安全教育,提高安全意识。 ,不早到,也不迟到。学校开校门时间:早 7:30,午:冬季2:00夏季2:25。二、学生家长责任 “家庭式”经营,依靠经营者自主管理,安全、卫生等问题令人担忧,请家长坚决不要让自己的孩子到无证照的小饭桌吃饭。 、卫生安全的学生“小饭桌”就餐和休息,并签订饮食和人身安全协议,并保存好交费单据,既能保证孩子的健康,防范事故的发生,更能在意外发生后有效维权。3. 家长要调查了解小饭桌的接送车辆,是否符合运营资质,接送学生车辆是否在超员。近日学校调查了解到小饭桌租用接送学生车辆超员严重,威胁着学生安全,请家长督促检查,对超员车现象予以批评、制止。 ,要到正规的超市、商场购买标有“qs”安全标示的食品,不要到小商贩处购买三无食品,以防引起食物中毒。 ,保障学生在小饭桌的饮食和人身安全。学校了解到有些学生中午在小饭桌不休息,在学校及小饭桌周围玩耍、闲逛,有安全隐患,并影响下午的学习;有些小饭桌在校门还没开提前把学生带到校门口,造成拥挤,也有安全隐患。三、家长要与学校积极配合做好孩子的安全教育工作,以上责任分明,双方要严格认真履行。本责任书一式两份, 家长和学校各执一份。学校代表(班主任): 年级班学生: 家长: XX年12月5日篇三:学生小饭桌食品安全责任书***市学生小饭桌食品安全责任书***食品药品监督管理局制甲方:***食品药品监督管理局乙方: 为确保学生小饭桌就餐人员饮食安全,根据《食品安全法》及其实施条例、《****关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》、《****学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法律法规要求,甲乙双方签订本责任书。一、乙方是餐饮服务食品安全第一责任人,切实依法承担食品安全主体责任,严格执行《食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规承担社会责任。必须取得《学生小饭桌登记证书》,从业人员取得《食品药品从业人员健康(培训)合格证》后,方可从事学生小饭桌经营活动; 乙方应建立食品及原料、食品添加剂和食品相关产品采购查验和索证、索票、台帐登记制度,制定专(兼)职人员负责索证、验收及台帐登记工作。台帐存放应方便查验,妥善保管,索证的相关资料和验收记录不得涂改、伪造,其保管期限不得少于两年; 三、乙方不得滥用或超范围使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂,禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾); 四、乙方使用的肉类要100%来自定点屠宰企业,不得加工、使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及肉制品; 五、乙方应根据少年儿童身体成长需要合理安排膳食,不得生产经营《食品安全法》第二十八条所规定的食品, 不得加工制作凉菜、豆浆、不新鲜的高组胺类水产品、四季豆等高风险食品; 六、乙方应建立食品留样制度,每餐、每样食品留样不得少于100克,冷藏保存48小时,并做好留样记录; 七、乙方应配备专职或兼职食品安全管理人员,做好从业人员的健康知识培训和食品安全教育工作,并建立健康培训档