保护地球从我做起——创建绿色旅游饭店和饭店的绿色管理浙江省饭店业协会秘书长绿色饭店专业委员会主任委员杜觉祥地球面临的环境问题温室气体导致全球气候变暖臭氧层耗竭酸雨水资源状况恶化地球面临的环境问题(续)土壤资源退化毒害物质污染严重森林资源破坏严重生物多样性减少可持续发展理论既满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。——世界环境与发展委员会《我们共同的未来》世界卫生组织(WHO)总干事布伦特兰夫人国务院《关于加快发展旅游业的意见》(十二)推进节能环保,实施旅游节能节水减排工程。支持宾馆饭店、景区景点、乡村旅游经营户和其他旅游经营单位积极利用新能源新材料,广泛运用节能节水减排技术,实行合同能源管理,实施高效照明改造,减少温室气体排放,积极发展循环经济,创建绿色环保企业。五年内将星级饭店、A级景区用水用电量降低20%。合理确定景区游客存量,严格执行旅游项目环境影响评价制度,加强水资源保护和水土保持,倡导低碳旅游方式。浙江省“创建绿色饭店”活动的成绩饭店在节能降耗等方面成效显著得到了宾客的理解和支持饭店员工的普遍参与新闻媒体的积极宣传饭店行业的美誉度进一步提高评选产生了350多家“浙江省绿色饭店”制定了全国第一个“绿色饭店”地方标准在全国饭店业产生了巨大的影响绿色旅游饭店:等级与划分银叶级 达标分数:180分金叶级 达标分数:240分“绿色饭店”是什么?一种理念——饭店业的可持续发展理念21世纪饭店发展的趋势之一饭店管理创新的重要内容饭店企业社会责任感的具体体现饭店提高员工素质和凝聚力的良好途径改善经营管理状况的有效手段提高饭店社会声誉和宾客忠诚度的方法适应饭店国际化潮流的重要措施绿色旅游饭店:以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源的饭店。(LB/T007-2006)《绿色旅游饭店》标准的主要内容规范性引用文件定义基本原则管理的基本要求等级与划分绿色设计节能管理环境保护降低物资消耗提供绿色产品和服务社会环境经济效益评定
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