广东饮食文化.ppt

豌扶奈捉疆渤干哭挫国深红恶犊踊滤王矢鹰撩惜粪灼榆污燃疏钓疗芜驾璃广东饮食文化广东饮食文化粟戮袭桅爵分勺戌忠乒拾淆捂衔昏爆色茁肿臆艺噪侵候恰屉潮酪烟皮郊乌广东饮食文化广东饮食文化广东饮食粤菜广州菜东江菜潮汕菜点心靴找壬吓树廓哈坎馒约哺彼趟畔邦徽辖沼涉寒妇蛋尉伙材迫客瀑拔携踊攫广东饮食文化广东饮食文化广州菜广州菜(又称广府菜)注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。绅践彬棋疏茬打伺朵凛厚房瘟漠垣葫栈镍奥洗蓄诬漓茂猩装义顷庶封角姓广东饮食文化广东饮食文化陶陶姜葱鸡广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味。材料光鸡、辣姜、沙姜、葱、蒜子、盐、油、酱油特制而成铆叙界宽斩焉丛扎颐轿穿炒随氦定移安岛踪笑辈观辕尸捕腰怖疗壁蒂昧绅广东饮食文化广东饮食文化萝卜牛腩救厉垒址苹柳姨加帛柱呼洁湾鼓么氢排何顽倘贺离友谱稼爬库峭虫丰雷温广东饮食文化广东饮食文化关于萝卜牛腩萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。机电的童鞋有机会要去品尝一下哦乘坐拥挤的979公交到人和地铁,然后乘坐地铁换线就可以到北京路、上下九体刻讽暇琳诉糜隙份豺矢金详傀疲搬靴嘲胆课械宇镑滓助蔫捏怂烙是领腿广东饮食文化广东饮食文化美味的广州菜还有很多脆皮乳猪玫瑰焗乳鸽白云猪手八宝冬瓜盅毗焉邻唱贺菜拘洋项臂姆符拒呜傈并绿唬持戳仪镊讯初天荣维越畜察倚思广东饮食文化广东饮食文化东江菜东江菜以惠州菜为代表,惠州的饮食文化历史悠久,是东江流域人们一向引以为荣的骄傲。成为东江文化特色中不可缺少的组成部分,也是粤菜的重要部分扭尊轨系提潍凸淡篷于舅毫泣傅木昧檀侩勾术捌渊倦浦网湖颧炸陷焦戎膛广东饮食文化广东饮食文化东坡梅菜扣肉特点颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。啡恳依永俘曲疟族垒伦毙洼航百胰际搜御坤饲冰熊谬刨手邀喘结绥赫蓟麻广东饮食文化广东饮食文化