薄荷精油的提取和应用.doc

分类号::公开薄荷精油的提取及其杀菌活性的研究ExtractionofEssentialoilsfromPeppermintAnditsBactericidalActivity作者姓名张斌专业名称化学学科门类理学提交论文日期指导教师 张知侠2012年5月成绩评定摘要植物精油是植物体内小分子化合物形成的混合物,不同的成分组成有不同的功效。由于传统的化学农药有严重的残留问题,对人体和环境伤害较大;因此,近年来有许多人对精油的杀菌活性作了研究,用精油代替农药以减小对人体和环境的伤害。本实验采用水蒸气蒸馏法提取薄荷中的精油,再用GC-MS检测其化学组成成分,最后用速率测试法来研究薄荷精油的杀菌活性。%,%,1,3-二氧六环-5-%,%,5-甲基-2-%,α-%,%。用薄荷精油对十二种真菌做杀菌活性实验,其对不同真菌的杀菌活性有所不同,其中在2500mg/L下对水稻纹枯,玉米大斑,黄瓜炭疽,苹果炭疽,小麦赤霉,%以上。在1500mg/L对番茄早疫和在500mg/L对小麦纹枯的杀菌活性都为100%。关键词:薄荷;植物精油;水蒸气蒸馏;GC-MS;杀菌活性AbstractPlantessentialoilinplantsissmallmoleculesform,,thedamagetothebodyandtheenvironmentisbigger;Therefore,inrecentyears,manyoftheessentialoiltothebactericidalactivitystudy,,againbyGC-position,%inpeppermintoil,%,1,3-Dioxan-5-%,1,8-Oxido-p-%,p-Menthan-3-%,p-menth-1-en-8-%,p-Cymen-3-%.Useofpeppermintoiltotwelvekindsoffungidobactericidalactivityexperiment,ittothedifferentfungibactericidalactivityisdifferent,whichin2500mg/LbactericidalactivityofpeppermintoiltoSetosphaeriaturcica,Rhizoctoniasolani,Colletotrichumlagenarium,ose,Fusariumgraminearum,%.In1500mg/LbactericidalactivitytoAlternariasolaniandin500mg/LbactericidalactivitytoRhizoctoniacerealisis100%:Mint;Plantessentialoil;Steamdistillation;GC-MS;Bactericidalactivity目录摘要 I前言 11文献综述 (MP) (SDE) (SE) (OA) (EE) (SFE) (USE) (MAD) -双水相萃取法(MATPE)