试验七辅酶催化合成安息香.doc

实验7:辅酶催化合成安息香(参考课本48页)一、。。二、实验原理在一定条件下,一些芳醛可以缩合生成安息香,例如:主要的副反应有:早期使用的催化剂是剧毒的氰化物,极为不便。近年来改用维生素B1(VBl)作催化剂,价廉易得、操作安全、效果良好。VB1又叫硫胺素,它是一种生物辅酶,它在生化过程中主要对α-酮酸的脱羧和生成偶姻(α-羟基酮)等三种酶促反应发挥辅酶的作用。结构如下图:VB1分子中右边噻唑环上的氮原子和硫原子之间的氢有较大的酸性,在碱的作用下易被除去形成碳负离子,从而催化苯偶姻的形成。三、仪器与试剂仪器:100mL圆底烧瓶、试管、回流冷凝管、反应瓶、温度计、表面皿、沸石、玻璃棒、空气塞试剂:()、95%乙醇、10%氢氧化钠8mL、新蒸的苯甲醛20mL(21g,)、95%乙醇、活性炭、冰块、简易pH试纸四、实验步骤在100mL圆底烧瓶中,、7mL蒸馏水和30mL95%乙醇,摇匀溶解后将烧瓶置于冰水浴中充分冷却(15min),同时取8mL10%氢氧化钠溶液于一支试管中,也置于冰水中冷却(15min)。在冰水浴冷却下,将冷透的氢氧化钠溶液逐滴加入反应瓶中(约5min),然后加入20mL新蒸的苯甲醛(已冷却),充分摇匀,调节反应液的pH为9-10。去掉冰水浴,加入几粒沸石,装上回流冷凝管,将混合物置于60-75°(反应后期可将水浴温度升高到80-90°C),其间注意摇动反应瓶且保持反应液的pH为9-10(必要时可滴加10%NaOH溶液),。等反应混合物冷至室温后将烧瓶置于冰水中使结晶析出完全。抽滤并用20mL冷水分别洗涤2次结晶,干燥。粗产物可用95%乙醇重结晶(用量见注意事项),必要时可加入少量活性炭脱色。纯安息香为白色针状结晶。五、结果与讨论在红外灯下干燥样品并称重,计算产率。六、(自查文献)。、羟醛缩合、歧化反应有何不同??为什么加入苯甲醛后,反应混合物的pH要保持在9~10?溶液的pH过低或过高有什么不好?七、,它的质量对反应产生直接的影响,VB1通常在酸性条件下稳定,易吸水,在水溶液中易被氧化失效。同时光、金