中国古代茶文化及其审美意蕴（文学）.pdf

山东大学
硕士学位论文
中国古代茶文化及其审美意蕴
姓名:宋珊
申请学位级别:硕士
专业:文艺学
指导教师:谭好哲
20110405
中文摘要阶段,人们把饮茶升华为某种精神享受,产生了各种文化现象和社会功能以后,种文化品质,对中国人的人性、感情和行为等方面产生广泛的影响。史的研究、有对茶礼茶俗的研究、有对茶具茶馆的研究、还有对茶诗茶文的研究。完善。我个人认为,茶文化作为一种特殊的“中介�幕���暮诵募壑嫡�窃�问题,本文试图从文化审美这一角度对茶文化进行进一步的研究和探求。本文在梳理前人对茶文化研究的基础上,立足于古代茶文化文献典籍资料,代茶文化形成原因和发展历程,然后揭示出茶文化的特性及其审美功能,在此基础上层层深入,分析和论述作为审美对象的茶文化,它的美学层面的形态和特征,茶文化形而上的内容,而茶艺体现的则是茶文化形而下的方面。两者是既对立统一又相互交融的关系,本文便抓住这一核心线索从茶道之美和茶艺之美两个方面进行了重点分析和论述,进而揭示出中国古代茶文化的深层审美意蕴。近年来不断升温的茶文化研究热潮,反映出现代人对茶文化研究的重视。作为中国传统文化中的一个重要的组成部分的中国茶文化,至今对人们的生活和文化的发展都有着举足轻重的现实意义。尤其是本文从“美学’’的角度,考察茶文化的审美意蕴是如何对中国传统文化的美学思想进行丰富和延伸的,对处在新时中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。当茶被人们长期使用,发展到一定茶文化应运而生。中国茶文化经过几千年的历史积淀,已经升华为中华民族的一从先秦两汉至今,茶文化经历了从“形成�健靶耸ⅰ保�印扒��再到今天的“复兴�9沤裱д叨灾泄�栉幕�难芯靠晌缴婕傲朔椒矫婷妫�渲杏卸圆�但从整个茶文化研究的领域来看,专门针对茶文化的美学研究并不是特别突出和于它具有更为深刻的精神内涵和丰富的审美内容。而目前对这方面的研究和分析既没有形成完整的体系,内容也不够全面。基于以上茶文化的研究现状中存在的以严谨慎重的态度和历史辩证的眼光,运用分析、比较的方法,先梳理了中国古并尽可能做到客观而全面。由于茶文化的核心内容是茶道和茶艺,茶道体现的是期文化价值观需要重新构建的我们来说,有着重要的时代借鉴意义。如今,茶已成为享誉世界的三大无酒精饮品之一,喜好饮茶的人们遍及全球。英国人称茶是“健康之液,灵魂之饮一,于是从宫廷到民间逐渐形成了喝早茶和午后茶的习俗。山东大学硕士学位论文�
无独有偶,法国人则认为茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品�2柙谔�代传入日本,“八百年后,却从饮料脱胎换骨,演化成‘和敬清寂’的茶道,晋升为��生命美学,试图在庸碌琐碎的日常生活里,淬炼出精纯完美。一∞面对茶文化在世界范围内的快速传播,本文的应用价值则在于通过对茶文化及其审秀的传统文化精神;三则以茶为媒介,促进当代社会的和谐发展。美意蕴的研究,一则拓宽人们的审美视角,不断丰富现代人们的文化生活,进而提升人们的审美修养与情趣;二则引起人们对中国传统文化的重视,积极弘扬优关键词:中国茶文化;审美意蕴山东大学硕士学位论文。冈仓天心:‘茶之书����常�蕉ɑ�ǔ霭嫔纾���辏��
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绪论一、中国茶文化研究的必要性中国茶文化是在数千年历史演变过程中形成的一种独具民族特色的文化模式和规范,是内容丰厚、层次多样的文化综合体。众所周知,茶文化是典型的“中介文化���炔皇粲诖看獾奈镏饰幕��卜谴看獾木�裎幕���且晕镏饰T�体,在物质生活中彰显着精神内容。它博大精深,融汇了中国社会生活方方面面的内容,涉及到诸多学科,比如社会学、哲学、文艺学等等。经过漫长的历史积淀,在中国茶文化的那份深沉和凝重中蕴藏着全部的文化密码,中国茶文化以其无限的丰富性内涵呈现在我们面前,而对茶文化的研究正是解开中国茶文化全部密码的钥匙。近年来不断升温的茶文化研究热潮,是有其历史必然性的。历史发展到今天,中国以其前所未有的稳定和繁荣矗立于世界的东方,