茶楼设计.doc

茶楼设计茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落90年代后复苏,90年代后期发展很快现代茶馆与历史上,在传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化过去可以几代传承一个茶馆,现在就一定要有变化和创新,不然不能生存拿杭州来说,茶馆经营的内容越来越丰富我认为现在茶馆业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其是国际间旅游事业的发展,使得茶馆经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。茶其实是全球的。在杭州,茶馆越来越受到追捧和重视。就门耳来说,初开时只有少数几家茶楼,当时的那些茶楼现在还存在的很少了杭州的文化培养了茶的文化,但这种文化并非一般意义上的文化,茶馆在茶文化的传承上极为规范,融入了越来越多的合理的元素门耳历经四代:当初不够自信,主要是文化担忧造成的,但事实上,茶文化在杭州的文化培育下具有很旺盛的生命力。最初我们是为了传承茶文化,而现在更内敛,融入了杭州的大环境中现在的茶馆更精致,更具个性,门耳也是如此,即便说不上创新,但发展的速度很快,而且具有自己的个性,不断的否定自己,自此来发展自己杭州茶艺馆不论在数量上如何,质量上绝对有个性。那么,“一茶一座”这个名称的由来?构思来自3年前茶楼装修开张之前,一个偶然的机会,看到一张图片上写着一茶一左,看到后很兴奋,联想到人跟人之间最真诚的一刹那,他是一个很中国很在意的一个名字。一生一会的心情对待客户。日本的茶道是从中国传过去,?茶道一词原创于中国,这个概念古代有两种观点:一种认为它是精神的东西,对人生的启悟和认识;另一种侧重于物质的东西,明代认为泡茶要急、热、浓等。我认为茶道应是哲学和精神层面的东西。茶理、茶艺是茶道中递进的一个层次唐代时茶道传到了日本,那时日本的和尚把中国的茶叶和茶道带到了日本,日本的上层社会于是就有了茶道。唐宋之间日本的茶有了一个断层,宋之后才继续传承。日本的茶道一直流传至今。日本讲中国的茶文化与大和文化相融合,成为现在的日本茶道。木茶道、煎茶道都是从中国的茶文化中汲取和改进的。点茶的方法在中国失传了,但在日本流传了下来。日本的茶道是日本大国文化的一个重要部分,有日本的民俗特征,这种现象已经接近是一种宗教礼仪性的文化了。这就是茶楼文化~茶楼文化引领消费周星驰与冯小刚的“七杯茶”广告可以说是家喻户晓,任贤奇代言的康师傅冰红茶更是颇受青年人群的喜爱,电视上茶饮料公然与可口可乐、百事可乐打起了擂台。被誉中国“国饮”的茶,被商人们从商业价值的角度中挖出了更深的内涵。茶文化恰似一杯刚刚沏好的茉莉花茶飘着悠香浸透着人们的生活。一、佳茗似佳人从茶饮料的流行不难看出,茶在我国深爱人们的喜爱。苏东坡曾有一首把茶人化的诗:仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。自古才子佳人便是永恒的主题,佳人的再度风靡也定是必然的趋势。茶文化自古便有,唐代文人们以茶会友,以茶传道,以茶兴艺。宋代茶饮活动尤为活跃,在以贡茶一路衍生出来的有“绣茶”、“斗茶”;文人自娱自乐的“分茶”。清代是我民式的饮茶场所,如雨后