客房清洁作业流程.doc

客房清洁作业流程
抹尘
⑩清洁卫生间
⑨做床
⑧撤掉脏布草
⑦处理餐具及餐车
⑥收拾垃圾
⑤检查电器
④插卡取电
③敲门进房
②依序清洁客房
①准备工作车
清扫住客房
检查离房
吸尘
补充客用品
(一)进入房间前
,看看有没有开启请勿打扰灯,或挂上请勿打扰牌。
,并伴有服务用语“您好,服务员”,勿用过重手力敲门,敲门连续三次,每次三下。
,约等候3秒时间,并眼望防盗镜。
,就再次的敲门,以手指再轻敲三下并伴有服务用语,勿拍门或敲门过重过久,以免影响到其它房间客人。
,房间内仍无任何回应,服务人员可打开房门。
,另一只手推动门锁手柄。
,进入房间前轻敲房门三声,说出自己是谁,例如:“您好,我是客房服务员,请问我可以为您打扫房间吗。”
,服务员可将房门完全开启,进入房间。
(二)观察房间内迷你吧
准确地报告房间用品的消费量,将顾客饮用过的各类饮品填写在账单上,查看空罐,与固定的数额进行比较。
(三)观察房内情况
,则须观察留意是否有客人遗留物品,若有则可以第一时间将失物交还客人。
,应及时通知前厅部和客房服务中心,及时与客人进行核实,避免饭店财产损失。
(四)拉开窗帘
,将窗帘拉开。
。
(五)熄灭多余的灯
。
,检查是否有坏损。
(六)搬走房间内用毕的餐具和餐车
。
,放到指定地点进行处理。
(七)将杯子与烟缸收集至卫生间准备清洗
。
。
(八)收集垃圾

,并将垃圾桶内外弄干净
,并留意垃圾桶内是否有客人误放入的物品。
(九)整理床铺(待)
一、收拾床铺
1、卸下床罩
1)从床罩顶部至床尾的位置折成三折,再从垂下床尾的部分床罩向前一折。
2)再将两边床罩对中一折后再对折一次,然后将床罩放置在椅子上。
3)勿将床罩放在地上,并且须留意床罩是否夹着其他物品。
2、卸下枕头套
1)左手拿着枕头套角,右手轻轻的把枕头从套中拉出。
2)重复将各个枕头从套中拉出,并将各枕头放在另一张椅子上。
3)切忌过分猛烈的将枕头从套中拉出,否则会爆裂,并且须留意枕头是否有爆裂或有污渍。
3、卸下羽绒被或棉被
1)从角部开始,将羽毛被从床褥及床架之夹缝中拉出,并将羽毛被放在椅子上。
2)留意是否破损或有烧灼痕迹。
4、卸下脏床单
1)从角部开始,将床单从床褥与床架的夹缝中逐一拉出,且应查看床上是否有遗留物,例如首饰或电视遥控器等其他物品,以避免包在床单中送至洗衣房。
2)留意床单是否有破损或夹着客人的睡衣,若有客人的衣服,先将其折叠,于整理好床铺后,放在枕头上。
5、拿走已用过的床单与枕套
将这些已用过的床单与枕套放入工作车的帆布袋中。