培根芦笋
原料:
培根、芦笋
辅料:起司粉少许
制作方法:
,切成8-10厘米的小段。
,把芦笋下过水焯一下。
,将芦笋包卷,用牙签固定。
,刷上一层玉米油
,以150oC烤10分钟左右取出,撒上起司粉即可。
操作注意
1、培根包裹芦笋时可用牙签固定,食用前取出即可。
小贴士
1、用的培根片比较长,所以要分开,切成2-3片都可以,看个人喜好!
2、芦笋入水焯一下,据说是去其苦味,如果偷懒完全可以不焯,
3、没有烤箱的TX可以入油锅小火炸。
特色
培根芦笋
香嫩可口! 荤素搭配! 美味营养又简单!
其他做法
加了木耳的培根芦笋不仅为我提供了植物纤维,还补充了铁元素的供给。做法亦很简单。前一天晚上看电视的时候把芦笋的根部削去外皮,然后放入保鲜袋中。早晨一边做着开水,一边洗着芦笋,水开后焯下芦笋捞出过凉水,备用。然后切木耳、切培根。多切一点,同样的配料一会儿配上鸡蛋就成了另外一道别有滋味的菜。不过,这里的木耳和培根都是切成小细片,而和鸡蛋一起炒的木耳与培根就都要切碎了。炒的时候,先把培根片炒香、炒出油,然后倒入木耳翻炒,记得加一点点酱油和盐,让木耳有点味。最后把芦笋放入再翻炒下,再加一点点盐。出锅前可以加鸡粉,不加也可以。
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