茶的十大保健功效.doc

【祥源茶专业解答】茶的十大保健功效茶的药用和健身价值已广为人知,近些年来,随着科学研究的深入,科学界展开了大量的流行病学调查和药理研究,人们对茶的保健机理与功效有了更深入的了解。下面我们一起数数茶的十大保健功效。抗氧化、防衰老茶叶具有非常强的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明显的防衰老作用。许多研究证明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。防辐射茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用,有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。采用放射治疗的癌症病人,服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。3、提高免疫性据哈佛医学院研究发现,每天饮5杯茶能提高人体免疫能力,增强身体抗病能力。茶叶中的茶氨酸可以增强血液免疫;同时,饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量,减少有害细菌的数量,从而提高肠道免疫。4、防龋齿饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌一种能使得龋齿菌粘附在牙齿表面的酶,同时茶叶中的茶多酚还能杀死龋齿菌。茶叶中含有的氟元素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋齿的效果。美国、日本、韩国和中国都在牙膏中加入茶多酚以提高其防龋能力。5、降血脂、降血压、预防心血管疾病饮茶可以降低人体对食品中胆固醇和脂肪的吸收,从而达到降血脂的作用。同时可以降低血液的粘稠度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。6、杀菌抗病毒饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮用浓茶汁进行治疗。日本和美国的科学家证明茶叶中的茶多酚对流感病毒有强的抑制作用,阻止病毒附着在细胞上。在2003年“非典”流行时,世界卫生组织的专家建议喝茶可以阻止冠状病毒的入侵。7、瘦身减肥研究证实,茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,所以喝茶能减肥。8、生津止渴解暑由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变