饭堂承包合同.doc

食堂承包协议书甲方:*******有限公司(以下简称甲方)乙方:+++++++有限公司(以下简称乙方)总则根据双方平等、自愿、互惠互利和协商一致的原则,佛山市好来客餐饮管理有限公司(乙方)承包*******有限公司(甲方)的餐饮服务项目。为确立各方权利、义务及合作方式,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国卫生法》等有关法律、法规和政策,双方共同签订本合同。餐饮服务委托事项承包标的和承包方式:甲方将坐落在*******公司的食堂、厨房承包给乙方经营,乙方根据本协议书约定享有经营管理权和受益权。乙方对甲方所有的上述被承包的食堂、厨房的现状已有充分了解,愿意承包经营,并保证合法经营。乙方承包经营期间,实行独立核算、自负盈亏、自主经营、自主用工。承包期限和管理约定餐饮服务合同期限为个月,自年月日至年月日止。根据法律规定或本协议书约定,提前解除或终止协议书履行的,不受上述期限的限制。乙方自接管食堂之日起即按《中华人民共同和国食品卫生法》和ISO9001质量标准和本合同的要求实施餐饮服务和管理。甲方依据餐饮合同约定的服务内容及标准对乙方进行考核(考核办法及标准由双方共同制定),同时乙方人员需严格遵守甲方的管理制度规章制度,违反制度的,甲方有权按相关规定对乙方开罚单进行处罚。在合同所规定的服务范围内,原则上是甲方提供现有的设备给乙方,其他在承包期限内的所有开支均由乙方负责,除非甲乙双方另行约定的除外。甲乙双方需承担的费用划分如下:甲方承担费用乙方承担费用1、我司现有设备免费提供;2、食堂IC卡可以套用我司员工宿舍门禁卡;3、承担食堂水电费用30%4、其他由乙方承担费用1、按食堂/厨房水、电费产生费用70%比例承担;燃料费100%;2、乙方服务人员的工资、福利费及其它管理费;3、乙方服务人员的体检费及劳保费;4、乙方的业务招待费;5、乙方的车辆使用费;6、乙方服务人员的招待费、差旅费、通讯费、办公费等;7、乙方添置的用于管理和经营的固定资产的折旧费;8、食堂的台布、窗帘的洗涤费;10、甲方一次性投资后,在甲方未提要求的情况下,乙方为满足服务提供而追加的投资费用,(包括设备和设施、餐具、标牌标识等);11、非可食部分材料费,包括低值易耗品费用及损耗,但不限于清洁类(如洗消用品、清洁用品、加工工具等)、就餐消耗品类(如餐具、筷子、一次性饭盒、牙签、纸巾、塑料袋等)12、饮食宣传费用;13、食堂内部保洁及消杀费用;14、食堂设备、工具、用品的维修、保养费用;15、乙方的经营、管理费;16、乙方租用甲方的办公用房水电费;17、其它不属于甲方承担的费用。乙方在服务过程中承担的水、电、气费及其它应付给甲方的费用在下月的15号前支付给甲方,水、电、气费读数由甲乙双方指定人员进行。食堂潲水处理收入、可回收垃圾处理收入及原材料供应商罚款收入均由乙方自行处理。甲乙双方的权利和义务第八条甲方的权利和义务根据本合同的规定,对乙方接受委托的餐饮服务项目之各项工作进行全面的监督、检查、评分、考核,对不合格项进行记录并通知乙方及时进行整改,直至达标;确定专人配合、协调、监督乙方的餐饮服务工作;审核乙方餐饮服务方案、考核、评价体系,定期监督、检查乙方各项方案和计划的实施,对乙方的日常管理服务工作进行考核、考评;监督、审核乙方采购的主副食原材料和低耗及用品的质量和使用,对无偿借用给乙方使用