薂目录羀中英文摘要………………………………………………………………………2袈1紫薯的综合利用…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………6蒅2实验部分………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………8袁3结果与讨论……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………12肂4结束语…………………………………………………………………………13蚀参考文献………………………………………………………………………14莀声明……………………………………………………………………………17蚈致谢……………………………………………………………………………18螄蚃葿螅蒆蒂蕿膆羄芁紫薯中矿物质元素含量及与环境相关性虿罗媛薇(内江师范学院化学化工学院,四川内江641112)蚆羀摘要:采用湿法消解紫薯和土壤样品,以火焰原子吸收光谱法测定了样品中Cu、Fe、Zn、Mn、Ca、Mg的含量,用石墨原子吸收光谱法测定了样品中Pb、Cd的含量,用火焰光度法测定了样品中K、Na的含量。结果表明,紫薯及生长土壤中富含人体必需的矿物质元素,其中Ca、Mg、K、Na、Fe含量较高,有害元素Pb含量极少,Cd未检出。,,,,Cu含量相对较低,。%,。紫薯与土壤中元素含量存在一定的相关性。实验结果为研究紫薯的营养价值和食疗保健功效的关系提供了基础数据,为提高紫薯品质,保持土壤及紫薯的优良特性,优化种植管理提供了参考信息。蝿关键词:原子吸收光谱法;火焰光度法;紫薯;土壤;元素羈膄Correlationbetweenthemineralelements肃inSolanumtuberdsmandenvironment衿LuoYuan膅(SchoolofChemistryandChemicalEngineering,Neijiang,Sichuan641112,China)袅螂Abstract:Thecontentofcopper、zinc、ferric、manganese、calciumandmagnesiuminSolanumtuberdsmhavebeendeterminedbythemethodofwaterishdigestion-flameatomicabsorptionsepectrometry(FAAS),leadandcadmiumweredeterminedbygraphitefurnace-AAS,,theresultsshowedthatSolanumtuberdsmwasrichinthenecessarymentalelementsforhuman,thecontentofcalcium、magnesium、potassium、sodiumweremore,thecontentofthedeleteriouselementwerelow,.18ug/g,p
紫薯矿物质元素与环境相关性 5-2011[1][1].5.7 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
