关注食品安全共享健康生活观察日记每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是往回家的方向走去,而是直接走向社区的小店,校外的小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。病从口入食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。古语有云:食品安全的定义食品安全有个层次的含义:绝对安全性:被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是该食品应绝对没有风险。相对安全性:被定义为一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性,但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。食品安全大事件双汇瘦肉精事件遭曝光后,该公司采购部业务主管承认,他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现,河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场,都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉,且能多卖几十元钱。知识库“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中,可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。食品安全大事件染色馒头事件食品安全大事件地沟油事件大头娃娃事件每日毒食大曝光“鲜榨果汁”——成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”,实为“毒汁”(添加剂混合液),橙汁砂糖香精食用胶诱惑红柠檬黄酸味剂柠檬酸钠已二稀酸铀钾等;花生奶葡萄糖麦芽糊精白糖黄原胶瓜尔豆胶抗结剂着色剂。化学专家称,长期过量食用会致癌。还有能吃的东西么?
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