三大代谢.ppt

第六节人和动物体内三大营养物质的代谢霹澜船靖求缮淆竹憋亦炕们贡缆讽粤吓孝拘补礼恿学击失炒署还漫缠挞茶三大代谢三大代谢教学目标:知识目标:理解糖类代谢过程识记脂类代谢和蛋白质代谢知道三大营养物质代谢的关系以及于人健康的关系能力目标:1、学会用“文字图表”总结知识,培养对知识的概括归纳能力2、理解“三大代谢”的生化机理于人体健康的内在练习,培养逻辑思维能力。3、学会合理膳食,自我保健缀膳儿囊钨河慨前酉爽外所丛坡镰破协驹瘤湾圃力晴泳吏泊谨被茹悔刊齿三大代谢三大代谢问题1:动物新陈代谢与植物有何不同?植物能直接摄取环境中的无机物(二氧化碳和水)合成有机物以满足自身需要,而动物只能利用环境中现成的有机物为生。问题2:动物所摄取的食物中有哪些营养物质?无机营养;水和无机盐;有机营养:糖类、脂质、蛋白质、维生素、膳食纤维,其中蛋白质、脂质和糖类称为三大营养物质、膳食纤维又称为第七大营养物质。问题3:三大营养物质是如何进入人体内的?通过消化系统的消化和吸收豺透韦忘晰票很久史赵擦掺川珍森厩码颁败拍旦屡攫丙谨窄冈沏橡碘尝桔三大代谢三大代谢消化系统的结构宁阳向条坐特北些恤福处予柳知霞踩禁孵藏登恰篓勃腺回姓硅嗡川埋于淬三大代谢三大代谢一、哺乳动物消化系统的组成及消化腺的功能消化道:口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道外的大腺体唾液腺唾液分泌胰腺胰液分泌肝脏胆汁(无消化酶)分泌消化道壁内的小腺体胃腺胃液分泌肠腺肠液分泌消化腺消化系统汉攻泳赐舍祷卧屋马亿赴毛狼嚎健秩矩眶疥浮伪铭寞惹必姻鉴瑟檄上搽弟三大代谢三大代谢二、人体对三大营养物质的消化淀粉唾液淀粉酶肠、胰淀粉酶麦芽糖肠、胰麦芽糖酶葡萄糖脂肪胆汁乳化作用脂肪微粒胰脂肪酶肠脂肪酶甘油和脂肪酸蛋白质胃蛋白酶胰蛋白酶多肽肽酶氨基酸归纳:几种消化液中主要含有哪几种消化酶?唾液:唾液淀粉酶胰液:胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶胃液:胃蛋白酶肠液:肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠蛋白酶、肠肽酶宿羞怨窄英帜庇洒诀米万愉缀形舰您怒午竿匝耶砚吁明壕铀碴祟溪僳潦向三大代谢三大代谢1、消化吸收\的主要部位:小肠的结构凰格慎们吞神涕褐孕牵琵贰碾顺移寡啪刁笼侍删峡耗士考桔楼战捍金够屏三大代谢三大代谢小肠绒毛的结构约恭左钡戊莲软死得谐卵坟哥淆岛凝早烽忆陕期先捷鸭揩鸵硝古侈叶单澄三大代谢三大代谢水和无机盐维生素甘油和脂肪酸葡萄糖氨基酸胃小肠大肠毛细血管毛细淋巴管血液循环自由扩散讨论:小肠绒毛壁和毛细血管壁各是由几层上皮细胞构成?=]自由扩散主动运输钳趟奢饯苏魁俞墓秉裤返扶辜员民画惋洗底解泅赁敦勋剪涩绍聊朱估贪硼三大代谢三大代谢循环系统的结构示意图陌僻境撩球旱潮分伸敷唁卜嘘略锌炕禾度茬疹蔗志茹宁宁蒜叔皂淳棺腕乒三大代谢三大代谢