客房服务技能实训 张志佳 模块六.ppt

在线教务辅导网:配套课件资源请访问在线教务辅导网技能训练模块六客房接待服务训练【相关理论知识】技能训练活动一迎送服务技能训练活动二洗衣服务技能训练活动三夜床服务【实践·案例】技能训练活动四小酒吧服务技能训练活动五行政楼层服务技能训练活动六会议服务【相关理论知识】一、)上班时间穿规定制服,保持整洁、挺括。2)将制服所有纽扣扣好,拉链拉好。3)皮鞋光亮干净,以黑色为宜。4)上班时间不要佩戴饰物。5)要按规定将名牌佩戴在左胸上方。)头发清洁整齐,女服务员长发必须扎起。2)不留长指甲,不涂指甲油。3)男士常刮胡子,不留鬓角。4)勤洗澡、勤换衣。5)女士化淡妆。、举止二、规范站姿的要求1)和蔼可亲,面带笑容,精神饱满,充满活力。2)站立时不可叉腰、弯腿、靠墙。3)就座时双腿合拢。4)步态轻盈平稳,力求自然。5)谈吐大方有理,音量适度。、收腹、梗颈、平视、略收下额。、双手体前(或体后)交叉,右手搭在左手上。,女服务员脚后跟相磕,呈V字型站立;男服务员两脚打开,间距与肩同宽,脚尖略外八字站立。三、。。,面带微笑。~3步的地方。“请这边走”。,提醒客人“注意台阶”。。四、接递物品的要求五、洗衣服务包括的内容(一)(二)(快洗不超过4小时送回,但要收取加急费)六、,服务员按照客人填写的洗衣单上的内容,核对衣服的名称、件数,房号。、纽扣松动或脱落、严重污渍、是否褪色、衣口袋内有无钱和物。。“客衣每日收发控制表”,登记时写清楚客人的房号、日期、衣服的名称、数量、客人的要求和特殊交待。。七、,要清点总份数、件数,是否与洗衣单一致、衣服的各种装饰是否齐全。,当面交给客人。八、,将干净的垃圾袋和布草袋挂好。、文具、烟缸、茶具等准备齐全。、清洁工具、抹布等物品备好、摆齐。九、寝前整理的步骤及要求寝前整理又叫晚间服务或夜床服务,服务内容主要包括:,能体现服务的水平,使客人感到舒适温馨,是对客人表示欢迎的一种礼遇。十、,开外侧的床。