人教版小学美术二年级上册《做一道拿手“菜”》教案.docx

人教版小学美术二年级上册《做一道拿手“菜”》教案.docx做一道拿手菜教学目标:1、 了解“菜肴”的制作方法,运用团、搓、压、切等彩泥的制作方法表现生活中的各式各样的“菜肴”,体验材料带來的美感。2、 通过欣赏各式菜肴作品,提高学生的观察力和分析能力;通过彩泥制作“菜肴”,提高学生的动手能力、创新能力和表现力。3、 通过彩泥制作,感受彩泥带来的创作乐趣,养成作业时细致耐心的态度和忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。教学难点:作品是否有创新。教学过程:1、导入:师:孩子们,今天老师给大家带来了一个谜语,你们想不想猜一猜?生:想!师:那你们可听好了:身穿白褂子,头戴白帽子,手拿大勺子,炒菜装盘子。(打一人物)谁來猜?(谁还想猜?)生:厨师师:厨师们用口己灵巧的双手为我们提供精美的食物。今天,咱们的好朋友一小厨师明明也来到了咱们中间。不过最近他遇到了一个难题,你们听:(小朋友们,大家好!我是你们的好朋友小厨师明明,一年一度的美食节就要来了,可是我思来想去,也没有想好用什么样的作品来参加这次盛大的节日。小朋友们,你们愿意帮助我吗?)生:愿意!师:乐于助人的孩子最美丽!那这节课,我们就一起走进美食,做一道口己的拿手菜来帮帮明明,好吗?张贴课题:做一道拿手菜2、新授:师:我们先來交流一下,谁來说说,你最喜欢吃的菜是什么?(穿插提问:为什么呀?那你知道这道菜是用什么材料制作的吗?)师:听了同学们的介绍,老师仿佛闻到了那诱人的香气,看到了一盘盘精美的菜肴。今天呀,老师也给大家带来了一组菜肴图片,大家想不想再来过过眼瘾?生:想!师:好,那坐直了,我耍开始报菜名了!四喜丸子、剁椒鱼头、五彩金丝卷、肉夹馍、枸杞木耳冬瓜汤、百合南瓜、香菇炖牛肉、水煮鱼片、麻辣肉片、韭菜鸡蛋芙蓉卷。师:怎么样?看了这么多的菜肴,你想说点什么?生:我想吃。师:是什么勾起了你吃的欲望?(味道很鲜,引导:除了味道,还有没有其他吸引你眼球的地方?)板书:色彩丰富形状 多样摆放 美观总结:看来色彩丰富、形状多样,摆放美观的菜会更受到大家的欢迎。如果菜肴的营养的搭配也合理,还会让我们的身体更健康。接下來我们再來欣赏一组特别的菜肴:(课件)师:这些菜和我们刚才看到的一样吗?生:这些是用彩色橡皮泥制做出来的师:它们都有什么特点?生:Oooo重点突出:色彩、形状,摆放师:是啊,正像同学们所说的那样,它们不仅色彩丰富艳,形状多样,摆放美观,而且有许多菜肴还进行了大胆地夸张,这也是使用彩泥制作的一大优点。那你还记得我们之前都学过哪些彩泥的制作方法,能给我们演示一下吗?生:搓,捏,压,剪。。。。(到投影上演示)板书制作方法师:接下来,老师就用这位同学所讲的方法为大家做一道美味的寿司,想看吗?恩,那老师可有个要求,瞪大眼睛仔细看,看老师都用到了哪些技法。(微视频)师:老师都用到了哪些技法?生交流。师:除了刚才讲到的方法,你还有哪些新的制作方法?生:。。。师:想不想亲手制作一道口己的拿手菜?这样吧,咱们先来小组讨论一下,你们想制作什么菜肴?能不能试着给这道菜肴起个好听的名字?讨论好了,就面向老师坐好,咱们比一比哪个小组最先完成任务。师小结:在刚才的讨论过程中,第X小组最先用整齐的坐姿告诉老师,他们最先完成了任务,真棒,你们是全班同学学习的榜样!老师把大拇指送给你们小组!那接下来我们就来交流一下讨论成果。谁来说说你们小组想制作一道什么菜肴?有