广州市前任模拟企业.ppt

广州市前任模拟企业
——熟食区16号摊位
目录
CON
TEST
企业概况
项目分析
项目定位
营销执行
经营状况
“工商模拟市场”是广州番禺职业技术学院于1999年首创的一门面向工商管理系学生的大型综合实训课程。
工商模拟市场就是在学校创办一个将所有在校师生作为真实顾客的市场,通过“创办各类企业、经营各种商品”这个真实的项目完成模拟各项工作任务。
市场背景
企业概况
企业简介
纯中草药熬制
凉茶
广州市前任模拟企业成立于2014年10月,位于广州番禺职业技术学院工模熟食区16号摊位。
本企业主要经营由中草药煲制的凉茶和碗仔翅两种产品,并在企业经营范围内为消费者提供一种体验式服务。
碗仔翅
工模独家
组织架构
营销中心:王宝怡叶嘉媚
产品部:林奕纯
采购部:刘文滔
信息部:黄兰斯
CEO:陈小康
负责市场调研和市场策划工作,以及本企业的主要销售工作。
负责研发本公司的产品以及产品包装,此外,还要负责本企业的形象塑造。
主要负责本企业的物资管理,寻找和选择商品的进货渠道,并且与供应商进行沟通协商。
负责市场信息采集,掌握工模现场其他竞争者经营概况,以及企业的宣传推广和财务工作。
企业负责人,负责管理整个企业的运营,统筹协调各个部门的工作。
项目分析
营销环境
3
2
1
从1999年开创的工商模拟市场实训在番职院乃至番禺及周边地区具备一定的影响力,能够在短时间内形成了强大的消费群。
整个工商模拟市场中,存在着大量对能够清热下火的产品的需求。
熟食区占了整个工商模拟市场销售额的绝大部分,而熟食区销售的产品大多为容易令人上火的食品。
产品种类
凉茶类
碗仔翅
“前任”企业的凉茶是全工模唯一纯中药熬制,瓶装包装的专业凉茶。凉茶的药材根据专业药师的指导,在沙湾各大药房挑选而得。无论在原料的选取,还是产品的包装都在“前任”的努力下井然有序的进行。
碗仔翅作为整个工商模拟市场的独家产品,具有举足轻重的地位。碗仔翅的制作较简单省时。顾客可以现场观看碗仔翅的制作,剔除不卫生或原料不足等问题。
产品种类
凉茶类
碗仔翅
消费者分析
消费者分析
①
咽喉痛者
由于熟食区食物本身的性质,大量食用会使消费者感到上火等不适的症状。因此,“前任”的消费者可定为:
②
③
④
湿热患者
长痘患者
肠胃不适者