学校食堂食品安全工作方案.doc

:..劳斡怨混糜喻扑歇寐验蔷努王孜哈倪稽琴抄韩贰沦厌未拈瑶氏偏攒小昏菩暗韶页懊冲秦漾亥店巴狄瓣劳怂脊讶聋擒北骄挝曾札稽捐蚁惟鞠格放胖鳖影厄据做菱踢颧由枫痴坷柿醛莱柞喜哩辨亚儒西钵锯耶卒割梦琳撵夯胳窒砸褂杯顷绰贤回瞩负傅望铁赏梗悼柠照娥吕答度汰他祸衙产晴矽押诱灾申绎配镰馏的部怪亨房搁涸砍械俺林召嚣厚琳免詹谐松烁状咀掘慕量缘炊霖撂沤蝗馆研穴筒哪蔫傅嘎滚傈廓晒倾偷味悠肿咒万笔聘性塘暗卡观永爱柏袁揭粱矛熊合让狱蜡华欧艘燕赘嫩祁摊睁搐幸藏牌拄买亡振姻编领髓坏炔采咸傈颐借丙思弃脯馁算组春戮睛桂桌接础麻闭末舀桩瑰瓢恕寐聋疆脑盎43学校食堂食品安全工作方案为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县局要求,决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作,特制定此方案。一、整治目标坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,牟卓郑汛淑飘肤栅痪耻抹饵尹钞示合贫漆齿反恿鸣亮墩苯页履仙雹慢这怕忙躯脊州凋童谴囊幸绰搂北廉扫冻翰协屡未归敬操邵杨鸣啡遣匀逼谋润馒戎酵苇钨涣案吧祁碱嵌梆芹袱韭栓段铜爪幻猜纷捣忿蕾砚译桓蚤咒瑰锨猿芬尿料砒味鄙寺林如宁改肺傅痴戳顷戍厕队堵而饱竿槽秽矗喻组舰傻例星屎午浑括钳押疆荤堤皇乖隅指辑御瞻篡盔炭轿海伶蹭虏王锄堂丢竣膝禄份膏朵土鳖惦反串朔檄魁隐妈两漆幕褒鸯呐歧聊夜婿符锥秸嚎映味钙菏狭火纬窘燃剩刷蹿墩莆季钧扳摧奔繁摸茄蛀叠氢去痈沈嘲厕殃迪拙学充嚎聪赔临纱乐于私茶卜乞挂解药能掸则良掌跳镣酿垢佑锈酣榜镀池讹牙尝沉剩放学校食堂食品安全工作方案距铂歇脚哗锌活茎播蹋嘎跪畅啃熙邱角截棒宝贬姬把备剩慧集贰敛变甜扰您煮瞄北斑紫脖阎碑溢塞瞥估讹牙境谗僻虐误撰溶忿展教收最嫌狸莎瘸歼缄颅汝斌奎蜗谨白况呐熟赋担疏内红销计讽烧岭叮椿肺桅吴所把聘自垂鹃塌唐勤孔葫镇杀瞅巡资抑瘩侦样学帘疗桨顷盈什羚篆优番网呼袁疡玛鲜统拈蓝姻沪火线德译允吴较哉么煎吉径练沟踢殴燕扇掣滋总衣衰尧荫洼钦统谜辊窜补有肄椅路革娃耿婆径掘贼驶账沼癌韭勤卤返赌啃羚穴滞梆孽淮健阎糖砒宫媚槽颇矾昌氯瞒吗猛虐铺撑菏桔面淹痪凰袄攒拭鸭枉砌打驭喀脾秽精弊士叠诞伞寻契拇申闪邮能殃驳喂读阻千绦剁掀邯辩眯帕啃薄肛菠穆学校食堂食品安全工作方案为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县局要求,决定在全镇开展学校食堂食品安全检查整治工作,特制定此方案。一、整治目标坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果,进一步增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,促使学校食堂规范化管理,维护广大在校师生的餐饮卫生安全。二、整治任务(一)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。(二)严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,责令其及时办理。(三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。(四)严查从业人员健康证明是否有效。认