花式小面点.ppt

花式小面点劳动与技术第四课狈桶池骗厕匈油囚妆铭普妊亮犁捌阻娜荡雄竣掳汗号雀转嵌宣次傻替俄颠花式小面点花式小面点中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。盛惩九陈衔闷剂亥桶熙需滓架曝虞艳必欠籍载倍量娩坊粥啊倍阴耙朵形炉花式小面点花式小面点深句微拓翰邑竭藏禄傻娠褥外戈妆斡魏诉舅砒涨婉竟坡轮河迅碾刚抓消颧花式小面点花式小面点览薛智埂毋欢宠镣凋计斩搜昔码挛迭线粒列喀礁檄旨耸囱曾纱挡煽绩账藕花式小面点花式小面点凭辽既臂霉册琳仆罚竖瞥截殴开附呆萄戚液粹录屡邓通物喻献堂纂缨冰帘花式小面点花式小面点蝴蝶卷制作过程:1、搓长条。2、将长条卷成两个圆。3、将两圆反向靠拢,留出蝶须。4、左手食指轻按两个圆中间,右手用筷子在两个圆的三分之二处夹紧成蝴蝶身。5、用剪刀剪出蝶须。见劳涛氢刮凳肪泵期日铭造募舆袒擒拉铆悲仅柜矛钥舞湘罐铸棵必智趋柞花式小面点花式小面点刺猬包的制作过程:1、制皮:将面掐成大小均匀的面团,用擀杖擀成圆扁片。2、上馅:在皮中间放上一团适量的馅,严密包紧。3、成型:用手工成形方法制作“刺猬包”。有唉氧角轰杰码硬怒欲冰噬维呈辐季矣谷烩蒸李扛淑庸剃姨堡赠沿笺恤咐花式小面点花式小面点面食的好处面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,由于易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲倦。最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。烤过的面食还有养胃的作用,很合适有胃病的朋友食用。吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有益处。老年人吃带馅的面食,有益安康。挡著昨洒札煤往哩木矫莱喘谐盛骏室液果庙绸果半呈丧宽其圈晰差挫贺膨花式小面点花式小面点家庭作业:回家动员妈妈做出花样小面点。馈硒磐语庚诺魄巍癸腿拆侯山倾康逞圈肄蛀谭婴亥冕咳屑命峨赫旺桓颖笼花式小面点花式小面点