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饮料的服务工作标准（表格模板、DOC格式）.doc

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螆蒂薀文件名蚁蚀膇饮料的服务工作标准袇袅羅电子文件编码肀莀节CYFW143蚄羃蚀页码蒀袇薈1-1蚆肁蒃罿薇肁●准备螇蒄螀(1)饮料必须为新开启的;蚂莇螅(2)将饮料和杯具放于托盘上。薅薂膅●斟饮料肂肈螀(1)将饮料杯放于客人右手侧;薆羄袀(2)从客人右侧按顺时针方向服务,女士优先,先宾后主;蒁袈膆(3)使用右手为客人斟倒饮料,速度不宜过快;蚇肃薂(4)未倒空的饮料瓶或空罐放在杯子的右前侧,商标朝向客人;袀薈袃(5)如客人使用吸管,须将吸管放在杯中。蒅●混合饮料的配制蒅(1)礼貌地询问客人各种配料的比例;莀(2)将盛有主饮料的杯子放在客人右手侧;荿(3)从配酒杯中斟出配加饮料,直至客人所要求的量;蒆(4)使用搅棒为客人调匀饮料;薃(5)将搅棒和配酒杯带回服务桌。蝿聿以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;

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