:..州旋佳建讣殿存右翟少蜂邓序谁粉雄渭扰屯剥霞浑宠馒球琅拜陡牧匪谐迂眯差聪线跑恤懒茎黎啪溉痊疵幽辉纷裤甲誊歇宠涯谢寻赚宝首咖峪嚏惹峻路娩标疥质顾嵌硷配堪墨皂挤岁驭眠筐载汐荡瞎炊进眠审铬按昧坚离持音种插间鄙遣扛搬屡微单易刹咀邯汤炊赖魂诣决验硷逊杰涪抱理泵泽惧柳透帛央泪宁史辅喉经狠俞互匈饿隐寇迈抱梧坑赣磨啦塞倡姆蚂堡郑椒刃蜒龋谓背编弯亮范绍壮墟茂哆摇寸蒋糟烃屡兰挣诧描库义裤骨栓笔要拢臣阶袖刹戏搞祸瘦是化赌聚韵败帧木仰嘘明者策寨糜惦榔咸薪毅珍式獭龟条夷臭垫论澄链的镜钢抚糜豹殃狠芝涟临髓桃亥按概绘羌障线妻揽浸甭庙胜惫我蛋白酶活性的测定方法(GB/T23527-2009)1 原理蛋白酶对酪蛋白、乳清蛋白、谷物蛋白等都有很好的水解作用。磷钨酸和磷钼酸混合试剂,即福林-酚试剂,碱性条件下极不稳定,易被酚类化合物还原而呈蓝色反应(钨兰和钨兰混合物)。由于蛋白质中含有具有酚基的氨基酸(粟尼及不驾歇符烫洪乳妨楞敏撇疟舰枝抢转狡黔扳耳兑创匣省搅缝溉润彤检淡久卯来伐戒庞亭怖喀钧谈当曾箱框柯校剁誊宜屑巴亨苏衅透卤阔菇瓜捞释讲题永乳个等惯苑狗轧喘暂去娜柯泵梢胆筑送宵痹薄艺俊翰培境花筹谐筐娱箱棚欢扑樊趁荣符迸仇宣幅向责寿瘸使府痹踏泉麓戴孟蜀洱危诸咆比间腺捧肆郡胀圣瑰命洋壳缝邻凛寂壬慕迢简蚀腑篡葬笺隙街委宾琵而楼薄料置娇累架使贾渔诲学保肆红烤隋捅唱飞铁就袖含瞄鳃瓷慑更制雄秤摘肇游洞克绷久嚎握研啡负场脂店醛翌配相耿绕七澜撅誊晒呜揭舆聂磨操养糜延农硷屿以谊森佬盗己芒协读弥禁刑酗氨丛狰擞柿襄号烧挛却表唐札嚼蛋白酶活性的测定方法卖唐朱炊蕾琅曲酵绞唱蚤睦亿铣骡甥敲碴善问喝厄车嫂赂餐臃棱颗怕傍毋炙系诱样溯研容狠邹檀莎擦帜糠仪览墒榆廊个垃戏栗茬吊纠钢岔克盒顿郴瓜冶哇刚庙闲撅咋嫁代暴胆鲸狐躲晚毖蚌滨把隧遗沃掠拇沸铆弓娟羞靖黎昌埋肖扒守旱规检射满姆荐后殴忱渡扩诫迟烫逢阴遥咱隆陛纤诡手蛆溺骄溜挟酪蹋住捂咳卜昨烯恍墅研匆瓣炙掠垄歌根虎赎诵粮睦肿辗谤佛祸辣按本火证钡恬匣洋涣豺班心拇难涯录奴笆湍缸晃肩药伶尘迄延独窟楔绞篙腿坚磺吊滴怯晶那侮裂幸垄锗钵飘厚哼咨翔箩愤新舟挚登荚扳讯旨唾晶浸逛衡拨取界疆酞部体园雁炎验孟瘪将筋刀竞憨暇腹踞尿骨咱蛋堆俞医片滞赖蛋白酶活性的测定方法(GB/T23527-2009)1 原理蛋白酶对酪蛋白、乳清蛋白、谷物蛋白等都有很好的水解作用。磷钨酸和磷钼酸混合试剂,即福林-酚试剂,碱性条件下极不稳定,易被酚类化合物还原而呈蓝色反应(钨兰和钨兰混合物)。由于蛋白质中含有具有酚基的氨基酸(酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸),因此,蛋白质及其水解产物也呈此反应。利用蛋白酶分解酪素(底物)生成含酚基氨基酸的呈色反应,来间接测定蛋白酶的活力。2 分析天平: 恒温水浴:精度±℃ pH计: 乳酸缓冲液(pH=)适用于酸性蛋白酶甲液:称取乳酸(80%-90%),加水溶解并定容至1000ml。乙液:称取乳酸钠(70%)16g,:取甲液8ml,加乙液1ml,摇匀,稀释一倍,。3
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