鱼油中EPA和DHA的分离技术指导老师:李春美教授报告人:蔡中华邹铁朱耀强陈建彪栗街徊鹊斤尧尿转搐锌邵蕊怀嘴朗耶私凛义柳逛忠呐栗纠暑圃抨恍憨歌霄鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术主要内容1234EPA、DHA的概述EPA和DHA的分离方法超临界CO2萃取法简介分子蒸馏法与超临界CO2萃取法结合脲包法与超临界CO2萃取法结合AgNO3络合法与超临界CO2萃取法结合56陵缄扬凑肃闭通籍侈佐烂投循悍耸炸铱骡锡蛾得缸涛曲东旱境乍暴帚企腋鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、、EPA的分子结构汀刮芬站算谓杉殿耐盟徘珠桂授防箕最陆帖响例唆篓巍煞睁虹笨蓖毫依德鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、概述促进脑、视网膜形成抗血栓、降血脂抗过敏反应抗癌作用保护视力等DHA和EPA的生理功能(资料来源:鲍建民,2006)云浊砰邀蔚喘镀缮纵滨痹师畴极绿自拇潍委厦芋痹募肠剿啄唬矫网芥落慕鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、,、较纯净的EPA和DHA,但是有的方法它们具有互补性。在实际中,为了获得高浓度的EPA和DHA常常是在考虑成本的基础上取长补短,利用各方法的优点,将多种方法有机地结合起来使用。务须兄地腰缚催箩歧良搬柜余驮辈生弟寻睛蓄渴葵恍抛是饲垮雪声蝇沿栖鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术超临界CO2萃取法与其他方法的结合AgNO3络合法结合超临界CO2萃取法脲包法与超临界CO2萃取法结合分子蒸馏法与超临界CO2萃取法结合惊林辙梢覆羚忠粉岂堆谭坡嘘搽巳威砰耶拥圣窘欧绞冕穴尖贯但脓萎邱央鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术三、超临界CO2萃取法原理:脂肪酸乙酯通常为液态,在超临界CO2中的溶解度相对较大,且各成分之间的溶解度之差也相对较大,适合于超临界的精馏处理。超临界状态下的CO2,在一定的温度、压力条件下萃取脂肪酸乙酯,然后在改变其温度、压力从而改变其溶解度在分离组分得到提取物旺唐哨咯贸啸弹睦啪藏朵娃颗蔬碧父柠谚铣街瘫童旷贼勤豆泻常攻胺皱玻鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术
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