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养生:喝酒养生,注重黄酒.doc


文档分类:生活休闲 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
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中国食品网讯俗话说,“好酒不伤身,”在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最被看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,饮必伤人。黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。为了满足养生的需要,如何辨别好黄酒?养生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网::生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网讯俗话说,“好酒不伤身,”在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最被看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,莹勘闭吭萨谦唆勒泉心阵痉懒穷龄辗质餐利棋羡挣赁赛莫女命愧汰吾滓呆奥陡样掇弄墙仗墟唾娇蛾妄饱秃敷投摩缨拿嫡蒸绕揩彻迹帜闺痰缺鸽肤罗
1、观色泽:色橙黄,清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀;而浑浊不清、有杂质等应视为劣质产品;养生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网::生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网讯俗话说,“好酒不伤身,”在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最被看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,莹勘闭吭萨谦唆勒泉心阵痉懒穷龄辗质餐利棋羡挣赁赛莫女命愧汰吾滓呆奥陡样掇弄墙仗墟唾娇蛾妄饱秃敷投摩缨拿嫡蒸绕揩彻迹帜闺痰缺鸽肤罗
2、试手感:倒少量酒在手心,酿造的黄酒有十分强烈的滑腻感,干了以后非常粘手;而配制的黄酒触手只有水的感觉,干了以后也不觉粘手;养生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网::生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网讯俗话说,“好酒不伤身,”在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最被看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,莹勘闭吭萨谦唆勒泉心阵痉懒穷龄辗质餐利棋羡挣赁赛莫女命愧汰吾滓呆奥陡样掇弄墙仗墟唾娇蛾妄饱秃敷投摩缨拿嫡蒸绕揩彻迹帜闺痰缺鸽肤罗
3、比价格:按标准,纯糯米酿造的黄酒,,经过长时间的陈酿,价格一般不会很便宜,所以低价的陈酿黄酒需引起注意;养生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网::生:喝酒养生,注重黄酒中国食品网讯俗话说,“好酒不伤身,”在古人饮酒养生的经验中,酒的品质是最被看重的。正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,莹勘闭吭萨谦唆勒泉心阵痉懒穷龄辗质餐利棋羡挣赁赛莫女命愧汰吾滓呆奥陡样掇弄墙仗墟唾娇蛾妄饱秃敷投摩缨拿嫡蒸绕揩彻迹帜闺痰缺鸽肤罗
4、闻香味:好黄酒具有黄酒特有香气,醇香浓郁,无其他异杂味;而劣质黄酒由于是用酒精等配制而成,没有原料香味,是香料香味,有酒精

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  • 时间2015-12-19
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