武冈卤豆腐市场促销策划书方案.ppt

武冈卤豆腐郴州市场促销策划书武冈卤豆腐郴州市场促销策划书策划人:曾准发策划人:曾准发时间:二零一一年六月六日时间:二零一一年六月六日前言前言武冈卤豆腐,湖南省武冈市特产,中国国地理标武冈卤豆腐,湖南省武冈市特产,中国国地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气,,是当地的传统美食。是当地的传统美食。云山食品公司云山食品公司为拓宽卤豆腐在郴州市场的占有率,为拓宽卤豆腐在郴州市场的占有率,委托我们为其在郴州市场进行促销策划,通过我委托我们为其在郴州市场进行促销策划,通过我们的广告宣传、活动宣传等一系列促销措施,扩们的广告宣传、活动宣传等一系列促销措施,扩大其在郴州市场的知名度,进一步提升销量,扩大其在郴州市场的知名度,进一步提升销量,扩大市场占有率。大市场占有率。目录目录一、方案主旨一、方案主旨二、方案实施时间和地点二、方案实施时间和地点三、市场分析三、市场分析四、广告定位四、广告定位五、广告战略五、广告战略六、广告媒介的选择六、广告媒介的选择七、活动执行七、活动执行八、活动总体费用预算八、活动总体费用预算九、促销活动效果测定九、促销活动效果测定方案主旨方案主旨一、扩大知名度,提升销量一、扩大知名度,提升销量提高和强化武冈卤豆腐在郴州消费者心目中的品牌形提高和强化武冈卤豆腐在郴州消费者心目中的品牌形象,扩大知名度,促使消费者产生购买行动;并通过一系象,扩大知名度,促使消费者产生购买行动;并通过一系列有创意的促销策划,让郴州的消费者了解列有创意的促销策划,让郴州的消费者了解““中国卤都中国卤都”—”—武冈卤豆腐果然名不虚传,激起消费者对武冈卤豆腐的品武冈卤豆腐果然名不虚传,激起消费者对武冈卤豆腐的品尝和购买欲望,使武冈卤豆腐更加深入人心。尝和购买欲望,使武冈卤豆腐更加深入人心。二、目标二、目标总目标:进一步抑制以麻辣为主的一系列休闲食品的市场总目标:进一步抑制以麻辣为主的一系列休闲食品的市场占有率,将武冈卤豆腐作为一种绿色休闲食品大力推荐给占有率,将武冈卤豆腐作为一种绿色休闲食品大力推荐给广大消费者,扩大市场占有率,使其稳住郴州市场,逐步广大消费者,扩大市场占有率,使其稳住郴州市场,逐步由湖南向全国推广,进一步提高其品牌地位。由湖南向全国推广,进一步提高其品牌地位。具体目标:主要通过对武冈卤豆腐和邵阳老酒的产品的互具体目标:主要通过对武冈卤豆腐和邵阳老酒的产品的互补性作为促销窗口,介绍武冈卤豆腐的食用好处及食用方补性作为促销窗口,介绍武冈卤豆腐的食用好处及食用方法,力争在郴州市场培养和形成一批喜爱食用武冈卤豆腐法,力争在郴州市场培养和形成一批喜爱食用武冈卤豆腐的消费者群。的消费者群。方案实施时间和地点方案实施时间和地点一、时间一、时间 2011 2011年年1010月月11日日——20112011年年1010月月55日日二、地点二、地点(一)(一)罗家井步步高超市罗家井步步高超市(二)北湖家润多超市(二)北湖家润多超市市场分析市场分析(一)(一)SWOTSWOT分析法:分析法:机会:机会:武冈市是武冈市是20072007年元月被中国食品工业协会冠名为年元月被中国食品工业协会冠名为““中中国卤菜之都国卤菜之都””的美食城市,原九届全孙孚凌的美食城市,原九届全孙孚凌亲自为亲自为““中国卤菜之都中国卤菜之都””题词并授牌。武冈市委、市政府紧题词并授牌。武冈市委、市政府紧紧抓住卤菜这一特色产业,进一步壮大产业集群,调整产紧抓住卤菜这一特色产业,进一步壮大产业集群,调整产品结构,发展深加工,培育龙头企业,建设大型原材料基品结构,发展深加工,培育龙头企业,建设大型原材料基地。郴州市近几年经济发展迅速,人民生活水平提高,郴地。郴州市近几年经济发展迅速,人民生活水平提高,郴民有喜食卤豆腐的传统,因此,市场广阔。民有喜食卤豆腐的传统,因此,市场广阔。威胁:(一)、市场各种休闲食品琳琅满目,市场占有率高。威胁:(一)、市场各种休闲食品琳琅满目,市场占有率高。(二)、武冈卤豆腐躲在深闺无人识,知名度不够,(二)、武冈卤豆腐躲在深闺无人识,知名度不够,消费者熟悉程度不够。消费者熟悉程度不够。优势优势::20082008年年33月月1010号,一辆满载武冈卤菜的绿色邮车满载号,一辆满载武冈卤菜的绿色邮车满载着邵阳人民对全国着邵阳人民对全国““两会两会””的关注和对两千余位与会代表的问的关注和对两千余位与会代表的问候驶入北京城,将近候驶入北京城,将近300300份式武冈精品卤菜送到了各代表团份式武冈精品卤菜