判断影视资料中人物的对话和演唱使用的是什么语言?是哪种地方戏曲?——讲述上海的故事海派文化一、海派文化的表现曲艺饮食文化上海德兴馆创建于1878年,是申城本帮菜菜系的发源地。菜肴以烧炖见长,浓油赤酱,入口醇厚,回味无穷,其名菜虾子大乌参有“天下第一参”之美誉,2000年被中国贸易部评为“中华名菜”,被美国《华盛顿邮报》专刊报道。建筑文化为什么会形成海派文化?海派文化与江南水乡文化的对比海派文化江南水乡文化分布范围自然条件民居饮食文艺方言江南水乡文化是海派文化的底色。上海太湖流域地区亚热带季风气候亚热带季风气候石库门白墙黑檐浓油赤酱浓油赤酱,喜甜糯沪剧、滑稽戏江南丝竹、越剧沪语吴语
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