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提高奶牛产奶量的综合措施王小芬1(黄冈职业技术学院生物系湖北黄冈438000)摘要:奶牛的高产高效一直以来是广大奶牛养殖者的迫切要求,影响奶牛产奶量的因素主要有遗传因素、生理因素和环境因素三大方面,本文从这三方面入手就如何提高奶牛的产奶量进行了阐述。关键词:产奶量;遗传因素;生理因素;环境因素中图分类号:+1文献标识码:A文章编号:1672-1047(2005)03-0101-021、遗传因素::不同品种奶牛的产乳量有很大差别。一般来说,在我国,良种杂交奶牛的生产性能高,体型大,适应性强。比如:中国荷斯坦牛(黑白花奶牛),就比较适合我国大部分地区饲养;南方地处亚热带,闷热的气候对产奶量影响很大,从饲养品种而言,最好饲养娟姗牛、摩拉水牛及其杂种。:同一品种,不同的个体之间产奶量有很大的差别,如黑白花奶牛的产奶变化范围在3000-12000㎏之间,所以在选择个体时要认真观察,即学会给牛看“相”:一看“乳房”,乳房宜大,形状好,四个乳区发育均匀,前伸后延不下垂,呈方圆形如浴盆状最好,且乳头分布均匀,乳头长以5-10㎝为宜。二看“嘴”,通过看嘴可以判断所选奶牛的健康和年龄情况,健康的牛食欲旺盛,见草就吃。其次可通过看奶牛的牙齿,判断奶牛的年龄。三看“眼”,奶牛双眼明亮有神,说明健康,温驯。四看“脚”,四肢端正,蹄壳圆亮方正,蹄叉清洁者为好。五看“皮毛”,中国黑白花奶牛黑白花色,花片分明,有自然的光泽,皮肤柔软,富有弹性。2、生理因素::一般奶牛的产奶量随年龄和胎次增加而发生规律性的变化。初产奶牛在2岁左右,以后随年龄和胎次的增加,产奶量逐渐增加,待到6-9岁时,即第4-7胎时,产奶量可达一生中的最高峰。因此,在一般情况下,奶牛群的年龄结构最好控制在1-2胎母牛占奶牛群的40%,3-5胎的母牛占奶牛群的40%,6胎以上的占20%左右。这样有利于整个奶牛群的产奶量的增加。:一般而言,同一年龄,体重大的个体其绝对产奶量比体重小的要高,一般中国黑白花奶牛体重应以550-650㎏为宜。:母牛在一个泌乳期中产乳量呈规律性变化:分娩头几天产乳量较低,约在第20-60天日产乳量达到该泌乳期的最高峰(低产母牛在产后20-30天),一般泌乳4个月后又开始下降,泌乳7个月后迅速下降。在实践中可按照这一规律安排生产。所以,我国奶牛最适宜的产犊季节是冬季和春季,因为母牛在分娩后的泌乳盛期,恰好是在青绿饲料丰富和气候温和的时候,此期母牛体内催乳素分泌旺盛,又无蚊蝇叮咬,有利于产奶量的提高。所以在实践中,科学选择配种时间,使奶牛避开在夏季产犊,尽量安排在12、1、2、3收稿日期:2005–06–09作者简介:五小芬,女,,而避开在7、8月份母牛产犊。是提高奶牛产奶量的一个重要的措施。:从停止挤奶到分娩这段时间称为干乳期。母牛干乳期一般为50-60天。当然具体到某一具体个体则有一定的差别,但是总的一点,养殖者必须明白干乳的意义:一者是为了让母牛恢复体力,积累一定量的营养物质,为下一个泌乳期作好物质储备;再者可以使体内的胎儿能更好的生长发育;同时,对于乳腺细胞的修补和更换也有一定的作用。所以养殖者不要只顾眼前利益,而让奶牛特别是高产奶牛透支,这样会使其一生中总产奶量有