老行专教您练就“火眼金睛”买西瓜: 瓜蒂卷曲的较甜西瓜头,即瓜蒂,是西瓜与瓜藤的连接部分。瓜蒂自然卷曲,倒向一侧,且蒂头颜色青绿,收得很窄的西瓜绝对是好瓜。相反蒂头变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;蒂头干枯则是“败藤瓜”;瓜蒂是直直的一条线,西瓜通常不甜。瓜脐越小皮越薄西瓜尾,即瓜脐,也就是西瓜花瓣的位置。底部凹陷较深、四周饱满的瓜相对较好。普通西瓜底部通常会有肚脐状纹路,瓜脐越小通常西瓜皮越薄,口感好,相反瓜脐越大,皮越厚口感越差。头尾匀称是好瓜头尾两端匀称是好瓜;瓜体畸形的是生长不正常的瓜,质量差。可抱起西瓜掂量重量,如感觉轻飘飘,是熟过头的了,如有下坠感,则刚刚好。纹路整齐口感好看过头尾后还要看纹路和色泽,西瓜表面光滑、花纹清晰、纹路整齐、颜色青绿者通常口感较好,纹路紊乱的通常不好吃。除此之外,西瓜还可以用手摸纹路,如纹路上有明显凹槽线,就是熟透了的好瓜。表皮缺乏水分、干巴巴的瓜,或者表皮伤痕累累,色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜,不能买。这一类瓜通常是所谓的“败藤瓜”。这类瓜个头通常不大,而且水分少,不甜也不脆。红瓤西瓜未必个个甜 家住猎德的杨小姐,近日下班后在小区路边一辆敞开车厢的小货车前挑选西瓜。,瓜贩打着“不红不要钱,绝对爽甜”的口号。有几块西瓜已经切开,用保鲜膜包着,红彤彤的秀色可餐。杨小姐并不懂得怎么挑西瓜,于是选择已经切好的买。可是回到家中一吃傻了眼,西瓜肉质绵绵的,一点不爽口,而且味同嚼蜡,并无清甜感觉。“为什么看起来很红的西瓜却不甜呢?”次日,她准备去找瓜贩理论,岂料瓜贩已经离去。刘先生是海南人,大学毕业后留在了广州上班。他说,老家盛产西瓜,在广州却很难找到那个熟悉的味道。“买了好多次,都不怎么好吃,估计大部分是催熟或者沤熟的。吃个好西瓜跟中彩票一样,还贵得不行。”不乏网友吐槽悲催的买瓜经历,网友@米朵不长心发微博说“今天买的西瓜味道真像萝卜一样。”另一位网友则晒了一张图,买来的西瓜红得快烂掉了,可是西瓜
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