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一、番茄肉末意大利面食材主料:300g意大利直面条100g番茄200g猪肉末50g洋葱配料:适量橄榄油适量盐2大勺番茄酱2g黑胡椒粉适量罗勒4g糖1勺白葡萄酒做法:?1、准备好主料。?2、把洋葱洗净切成碎丁。?3、番茄洗净去皮切成丁。?4、锅中注入适量的橄榄油。?5、下入洋葱碎炒香。?6、下入肉末煸炒变色,?7、倒入番茄丁继续煸炒。?8、烹入白葡萄酒。?9、加入2大勺番茄酱煸炒均匀。?10、加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。?11、加入适量的罗勒翻炒均匀即可。?12、番茄肉末酱就做好了。?13、汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。?14、下入意面,煮至没有硬芯。?15、把煮好的意面,盛放在盘中。?16、浇上番茄肉末酱即可。?小贴士:?在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道。??二、黑胡椒牛肉意面??食材?主料:200g意大利面360g牛肉?配料:1根胡萝卜2个青椒1片芝士片适量盐适量味精?o适量黑胡椒粉适量黄酒适量老抽适量淀粉适量生姜o做法:o1、把青椒切成小块,胡萝卜切成薄片2、取一锅子,加适量的水,煮沸,加少许的盐(一点点就可以了)o3、倒入胡萝卜片,煮3分钟左右,使其变软后捞出o4、把青椒也到进去,氽一遍水,捞出o5、放入意大利面,煮15分钟左右o6、煮意面的时候,把牛肉切片o7、加入少量的盐和味精,再加少量的黄酒和老抽,还有适量的淀粉,腌制一刻钟以上o8、取适量的水,加入少量的老抽,适量的盐,味精,白糖,黑胡椒粉调成酱汁备用o9、面煮好后倒出来沥水,加少许的食用油拌匀,防止变干粘连o10、超过加入适量的油,烧至8成热,先煸炒一下姜片o11、开大火,倒入腌制过的牛肉片,快速的翻炒至变色,捞出备用o12、倒入青椒翻炒o13、加入胡萝卜片一起炒o14、倒入酱汁煮1-2分钟o15、放入一片芝士片,煮至化开o16、取少量的淀粉,加少许的水,调成水淀粉o17、倒入水淀粉勾芡18、最后再倒入炒好的牛肉翻炒几下即可。取适量的意面和适合的酱搅拌一起即可食用。小贴士:煮意面的时间可以根据个人的需要改变。三、麻辣肉酱意大利面食材主料:80g猪肉300g意粉配料:适量油适量盐适量郫县豆瓣酱适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量糖适量酱油适量生粉适量香油做法:1、猪肉切小丁,用盐、生粉、胡椒腌制一会儿2、热锅冷油,加葱。姜。蒜爆香后,放入猪肉丁煸炒3、将肉丁乘出,锅内加入适量的豆瓣酱煸炒一会儿4、倒回肉丁,依次加入料酒、酱油、糖调味5、加水。分量不要太多,基本上放入面条最后能收干的量即可6、水滚后加入煮好的意粉,翻炒入味7、生粉用冷水化开,加入国内,大火收汁后,淋上香油即可出锅装盘小贴士:最后出锅前淋些香油搅拌下,味道更好哦~四、瑞典肉丸拌意面食材主料:200g猪肉200g牛肉250g意大利面2个西红柿配料:适量橄榄油适量盐适量洋葱适量黑胡椒粉适量面包屑1个鸡蛋适量料酒适量酱油适量蚝油适量番茄酱做法:1、牛肉和猪肉一起剁陷2、肉馅中放料酒、盐、酱油、耗油、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑、洋葱末3、顺一个方向搅上劲4、带上一次性手套,把肉馅放在虎口处挤丸子5、做好所有的肉丸6、锅内倒入橄榄油,放入肉丸,每个面都煎至金黄色o7、丸子定型后盛出备用o8、炒锅倒入橄榄油,蒜末炝锅o9、放入洋葱末炒香o10、把去皮的西红柿捣烂,倒入锅中,放适量番茄酱和少许酱油、黑胡椒粉、盐o11、加入清水和肉丸,直至汤汁变粘稠o12、汤锅把水烧开,放入意面,煮8—10分钟o13、面条捞出过凉水,沥干水分倒入橄榄油拌匀o14、把肉丸和肉汁浇在面条上即可食用o小贴士:o猪肉和牛肉的比例依个人口味而定一面煮好后一定要过凉水再用橄榄油拌匀,否则容易粘连意大利面做法健康美食瘦身食谱?美食?5步美食?懒人菜谱?家常菜?瘦身牛肉酱海鲜双享意大利面材料:百味来意大利面2人份,海虾6只,大章鱼的爪子1只,口蘑10朵,洋葱半个,橄榄油适量,蒜1个,牛肉末200克,番茄罐头半罐,清水适量,黑胡椒3克,盐少许,九层塔2朵,芝士刨丝30克。做法:,大火烧开,加入适量的食盐(水量的1%)。水沸腾后手里握住意大利面矗在水的中央。,一手握住面,另一只手向相反地方向扭动360度。,这时候面会一根根地向锅边倒去,面与面之间彼此交叉。,水面上的面会渐渐地陷入水里。从水沸腾后开始计时,8-9分钟就煮好了。关火盛在盘子里,拌入少量的橄榄油。,炒酱的材料可以提前准备。海虾去掉虾线、剥壳,在清水里汆熟。。。,切成细小的方丁。蒜去皮后切成薄片。,橄榄油受热很快。,直到表面微微