引言.doc

引言
在2002年走过的历程里,中国一些食品企业把握住了新的契机,实现了高速的成长;2003年中国食品行业将走向何方?我们唯有用理性的眼光揭示这看似表面繁华市场背后的深层次原因,扬长避短,才有助于更好的发展。
2002年是中国入世的头一年。我们对食品行业进行盘点,显得尤其必要。一些在此之前我们未曾觉察的矛盾是否已经浮出水面?一些在此之前不曾有的商机我们是否已经发现?“十六大”全面建设小康生活的宏伟目标,能否给国人和和食品企业以信心?面对更加开放的国际市场,中国食品行业凭什么走出国门?
本研究报告依据国家统计局、中国食品工业协会、中国海关、国民经济景气监测中心、中国竞争情报网、中国食品商务网、全国及海外500多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内食品行业市场发展状况进行了深入的分析,在总结中国食品行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国食品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。是食品行业生产经营企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告.
本研究报告由共好资讯首席行业研究员张良先生、共好资讯资深行业研究员复旦大学经济学博士王辉先生领衔撰写。撰写过程中,得到了国家食品行业有关专家、中国食品协会有关专家的大力协助,特此表示感谢。
附:
中国食品行业研究小组主要成员:
专家顾问: 邱克明(食品工业发展研究所主任)
首席研究员: 张良(毕业于对外经贸大学、经济师、十年从业经验)
市场分析: 王辉(复旦大学经济学博士、八年企业经验、二年研究资历)
战略分析: 黄圣明(中国农业大学食品系博士、九年食品行业经验)
技术研究: 杨晓明(英国拉夫堡大学硕士、高级经济师、七年从业经验)
执笔: 朱辉灿(湖南商学院毕业、经济师、四年从业经验)
数据调查: 张胜利(北京大学、市场调查与数据采购六年从业经验)