香辣黄瓜腌菜简介8~9月份正是黄瓜的盛期。超市和市场上会有很多卖黄瓜的,不如多买一些腌咸菜吧。在这个很热的时候吃很清爽,还可以保存很长时间。超级下饭的!食材主料黄瓜500g 辅料姜25g蒜25g辣椒25g酱油250g盐50g味精适量花生油适量 ,用开水烫一下,然后立刻过凉水。放少许盐搅拌均匀。,油热后(喜欢花椒味道的也可以放一些花椒)倒入酱油烧开。。。。(我没有切只是把比较长的掰短了一点,这样吃起来方便夹。)、姜、辣椒和黄瓜搅拌均匀。。。。也可以密封保存起来,可以吃很长时间。
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