自助火锅店开业促销活动策划方案.doc

自助火锅店开业促销活动策划方案.doc自助火锅店开业促销活动策划方案促销活动背景调查分析火锅城所处的地理位置及FI标消费人群分析:火锅城地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何丿占面周边的环境如何,是否有高校、机关、企事业单位,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,(当然不是指火锅的质量,口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以厉对周边的竞争坏境熟悉之后,,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,;开业的a的在于”本丿占开业一炮打红”,,应有以下几种促销H标:为了扩大火锅城的知名度;扩人火锅城对金湖地区的影响力;吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的冃的;针对以上三种开业促销目标,;礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上;(车身广告、带影响的卡车、口行车广告、穿广告衫在街上行走等任选)店堂布置(X展架、易拉宝、站牌等任选)店堂礼仪(腕带、礼仪小姐等)电视广告、短信广告(可选)VIP卡开业促销目标促销期间吸引更多的消费人群來品尝本丿占火锅•开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)(一) 低价引客策略:开业首口百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与”百元啤酒免费喝“活动一起参与).开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与).开业前三H,进行“今天您家的晚饭我们包了”主题宣传活动丄仅限一桌,需控制在每桌200元Z内,需大量派发宣传单,并设立咨询点,报名点(并现场进行抽取幸运家庭).开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行“百元啤酒免费喝”活动(毎H三桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可白由确定.(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到厉四H成本最小化).(二) 食客隔口有礼送——拉引冋头客策略:凡在开业期间到本店消费的顾客,将可在消费后的第二LI获得木店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,蒙牛均可),并打出“某某火锅城,关注您的晚餐,更关注您的早餐喧传主题口号•(该活动限定开业三天内,每H8桌,每桌只限一件,控制在28名内).设立VIP会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠甜的顾客均送一张本火锅城的VIP会员瓦通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,(事项,吋间具休安排)(一)试业期内重点工作安排确保所有工作人员已经到位,熟悉口己的工作岗位;对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明门活动的所何内容;确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)确保需赠送的礼品已经到位,,对供求量特別人的材料需做好标注,联