葡萄应该怎么清洗.doc

整串葡萄应该怎么清洗?科学家最新发现,经常吃葡萄、特别是紫色葡萄能够有效地预防癌症。葡萄中含有一种叫做黄酮的高抗氧化因子,这种化学物质能够有效阻止促使癌细胞扩散的一种酶的产生,因而具有抗癌作用。葡萄是比较难洗干净的水果之一葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。我在中央二套的节目中,刚好看见了关于怎么清洗葡萄的办法,现在跟大家分享一下:方法有二种,步骤1:在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量,把牙膏融化在水里),把葡萄放进水中,慢慢翻动葡萄,夺出,放另外一盆的清水中洗干净就可以了,步骤2:在盆中的清水里放一把面粉,(也是融化在水中)然后把葡萄放进水中,慢慢翻动清洗,再过水就可以了。参考文献:中央电视台二套节目《为您服务》,(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以),用清水冲几次至水清晰了即可听说,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂面粉水可以洗碗,真的很好用耶!方法二:用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛,葡萄上的白霜就很快就没了。。樱桃番茄用这个办法洗过后,一只一只特别亮的。方法三:加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下详细步骤示范:洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂,除非你打算一次性吃完。