2016年幼儿园厨房工作计划.doc

2016年幼儿园厨房工作计划第一篇:《幼儿园厨房工作计划》。广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营养均衡,做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。。厨房每天一打扫,一周一打扫厨,要经常消毒,餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离,厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。。食物应有专门人员负责,不同食物要分离,做好食物的取样,保证最佳食用日期。,力求采购到最新鲜的食物,把幼儿的健康与营养放在首要位置。,尤其是开水的供应,保证幼儿每天摄入足够的水分。二提高工作人员的道德素质每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训,合格的才能上岗。同时,提高工作人员的食品安全意识,杜绝食物中毒现象的发生。三奖惩政策对于做得好的员工要适时地进行奖励一下,做的不好的要适当的批评一下,一次来提高员工的工作积极性,做出更美味的、适合幼儿的食物,保证幼儿的营养与膳食,提高幼儿的身体素质。峤山镇中心幼儿园2014年9月11日第二篇:《2016年幼儿园保健工作计划》2016年幼儿园保健工作计划1、2016年幼儿园保健工作计划一、把好本学期新入园幼儿的体检关对于新入园幼儿,每个幼儿必须持有体检表及预防接种卡,并且体检合格后才准入园。本学期中要完成市领期十月份的检查工作,以及11月份的在园幼儿的“龋齿”检查工作二、做好晨检工作1、做好五大官的检查(包括皮肤、眼神)。2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。3、查幼儿是否携带不安全物品来园4、做好药物登记,了解班里传染病情况。按时发药、喂药,并做好幼儿的全天观察记录。三、做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。四、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识,开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。五、合理安排饮食