五香牛肉简介牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。凉盘牛肉以前都是在外面买来吃,但是有时会买到假牛肉,所以就试着自已做着五香牛肉来吃,只要料放全了,其实味道比外面买来的还要好吃。我这里又外加了十三香的卤料包,所以味道做出来非常香,肉也卤的入味肉质熟烂但不会散。食材主料牛肉500g 辅料卤料包1个葱适量姜适量老抽适量糖适量花椒适量大料适量 ,,
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