徽茶文化探究.doc

徽茶文化探究徽茶,就狭义而言指古徽州府所产茶叶,广义的范畴应是整个安徽省的茶叶,早在明清时期,徽州茶、六安茶就扬名内外,故有徽六名茶之美誉。安徽产茶历史悠久,伴随着茶产业的发展,积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。一、徽茶文化是安徽文化中的优秀文化安徽省位于我国中东部,周边与六省毗邻,南北跨度大,地形、地貌和气候呈明显差异,由于受多边文化影响及各地区之间的地形、地貌和气候的差异,导致安徽自北向南形成三大各具特色的文化区:皖北的淮河文化、长江流域的皖江文化和皖南地区的徽文化(新安文化)。尽管安徽各区域之间在文化方面存在明显差异,然而作为同一省份,各地区之间在政治、经济、文化、习俗等各方面有密切、广泛联系,使它们之间必然有很多共同性和统一性。无论“柴米油盐酱醋茶”——平民百姓日常生活必不可少的七件大事,还是“棋琴书画诗酒茶”——休闲娱乐生活需要的七项内容,都离不开茶。茶,把人们紧密维系在一起。 ,博大精深。安徽生态环境良好,盛产茶叶。早在唐代寿州、舒州、歙州、宣州、池州的茶叶就已经闻名遐迩。安徽是中猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝、敬亭绿雪、涌溪火青、岳西翠兰等等,举不胜举的一大批名茶,久享盛誉。明末清初以来,徽商们创造了徽茶500年辉煌。漫长的岁月,安徽茶人积累了丰富的生产和营销经验,积淀了厚重的文化底蕴,众多徽茶中,每一种茶就是一个文化,每一杯茶就可讲一个故事。 。中原文化是中华民族传统文化的根源和主干,在中华文化发展史上占有突出地位,在促进民族的伟大复兴中发挥了凝聚作用,团结和谐,爱国统一始终是她倡导的主题。千百年来,一直广泛而深刻地影响着全民族。报效祖国、热恋故土等炽热情怀成为全球华人的民族意识和价值追求,是每一个人魂牵梦萦的精神寄托。但是,千百年来广袤中原大地战事不断、社会动荡,使政治稳定和经济繁荣受到很大影响,文化的传承与弘扬受到阻障。安徽省尤其是皖南历代战乱较少,社会相对稳定,安徽的淮河文化、皖江文化和徽文化,受到中原文化的影响,自北向南,潜移默化、相互交融,保留和传承了中华文明的主流文化。徽茶文化在整个安徽文化,尤其是徽文化、皖江文化中占有显赫地位,是安徽诸多文化中的优秀文化。二、传承和弘扬徽茶文化,促进徽茶产业发展徽茶文化是优秀的非物质文化遗产,是安徽人民宝贵的精神财富。研究、发掘、传承、弘扬徽茶文化,文化与经济相结合,是为了促进徽茶产业的大发展、促进安徽茶叶经济的发展。