中国传统节日饮食文化.doc

福建华南女子职业学院中国传统节日饮食文化策划书主办方:共青团福建华南女子职业学院委员会承办方:福建华南女子职业学院学生委员会生活科学系食品营养与检测专业、家政服务策划人:魏丽丽协助策划:方仪、李玲中国传统节日饮食文化策划书活动目的:丰富我校同学们的美食文化生活,为同学们提供校园文化美食大餐;能够锻炼同学们的实践操作能力,提高动手创新能力;给同学们一个团队合作的平台,增强各方面能力。让老师同学们更好的了解不同的节日,不同的习俗,更好的融入风土人情中,并感受中国饮食文化的博大精深。主力营造一种健康向上,休息娱乐,充满欢乐,祥和的氛围;丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。为美好的大学生活留下青春的痕迹。二、活动主题:中国传统节日饮食文化三、活动时间:4月17日四、活动地点:实验楼一楼工艺室五、活动对象:生活科学系同学六、组队形式1、以班级为一组成员,一组3人2、第二环节每组配一名解说员指导老师:罗玉芳()七、活动工作安排:1、与宣传部密切合作,做好前期宣传工作2、张贴活动宣传海报(活动开展前两周)3、比赛前两周进行班级的宣传,并在各班班长处报名负责人联系方式魏丽丽()生活科学系食品营养、家政专业主席方仪()生活科学系主席李玲()生活科学系食品营养、家政专业辅导员助理八、活动流程第一环节:初赛(水果拼盘)规则:1、初选时由参赛选手自备原材料。2、在限定时间内完成,参赛队伍对其作品主题进行大致的讲解。(在20分钟内完成)3、评委根据水果颜色搭配和摆盘的美观程度进行评分。第二环节:互动(猜谜语---关于食品类)游戏规则:1、由主持人任选现场观众、老师及嘉宾参与活动,并分成三组。每组1人。2、在限定时间内,回答主持人提问的问题。3、答对的即可获得小礼品一份。第三环节:中国传统节日饮食文化规则:1、参赛选手采取抽签形式,抽十二个传统节日的其中一个,然后在根据那个节日的特色,做出相应的食品,并附上海报。2、每组应配有表达能力好的,语言流畅的同学,对本组的节日特色进行讲解。3、评委根据每组的节日所准备的特色,团队合作的默契进行评分。第四环节:颁奖、领导致辞第五环节:主持人宣布活动结束(评委:受邀领导、老师,评委必需公平、公正)奖项设置:冠军:一组亚军:一组季军:一组最佳合作奖:一组最佳创意奖:一组最佳参与奖:七组(三)、(1)粘贴活动海报。(2)以通知、会议的形式对内宣传,调动同学们参与活动的积极性。主持人选拔:应具有良好的素养和形象吐字清晰流畅,普通话水平较高具有临场应变能力,(主体活动的开展)拍照:,师生留影,现场清理,会后简讯的撰写。(四)、工作安排指导老师:罗玉芳策划人:魏丽丽协助策划:方仪、李玲各部门任务宣传部:负责人:陈炎玉工作人员:宣传部成员任务:①负责宣传海报的完成、现场拍照②在